Lelkes és mindenre éhes fiatalok vállalkoztak rá, hogy összegyűjtsék egy szívüknek nagyon kedves, istenhátamögötti magyar vidék kultúrkincseit, amely egy weboldalon illetve könyv formájában érhető el.   A gyűjtés gasztronomiai projektfelelősével, Gyarmati Zeával Kalmár András beszélgetett.