Juan Flórez entrevistó en “Hablamos con...” a Alberto Manuel López-Asenjo García, veterinario y funcionario del Estado, miembro del Cuerpo Nacional Veterinario español.

También es Doctor en Medicina Veterinaria, en Farmacología y Toxicología, además de trabajar adscrito al Ministerio de Ciencia Innovación y Universidades. Actualmente concejal del PP en el Ayuntamiento de Gijón.