Esta semana tuve el gusto de grabar una sesion con el mero mero Malportado, el caballero Carlos Eduardo Guerrero. 

Tuvimos una exquisita conversación amena llena de pura sabrosura, motivación, sabiduría y fusionada con risas, experiencias y fracasos. 

Siempre es un placer compartir con personas auténticas, humildes, creativas, generosas, y  abiertas . Estoy seguro de que eso es lo que van a percibir de Carlos. Como lo dice su apellido, es un guerrero. Un ser humano con habilidades extraordinarias que no se rinde y se mantiene de pie. 

Actualmente Carlos Eduardo tiene un restaurante a puerta cerrada. Conectó dos de sus pasiones, las cuales son la gastronomía y el servir a los demás. Su misma creatividad lo impulsó a desarrollar una cocina fusión única, natural y original, la cual demuestra la conexión que hay entre las culturas gastronómica tradicionales de Latinoamericana. 

Lo que Eduardo hace es un pequeño reflejo de la realidad expresada en arte gastronómico fusionado, y lo mejor es que lo hace para que todos nosotros lo probemos.

los invito a que escuchen este episodio el cual ya se subio por todos lados. y descubran  mas sobre este gran Guerrero Malportado.

fue todo un gusto y que obviamente se repetira.