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  • S02EP33 永續海鮮指南有用嗎?從消費者選擇到海洋保育

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    台灣有海洋文化,還是只有海鮮文化?如果海鮮是我們與海洋最日常的接觸,能不能從餐桌上的選擇開始,推動海洋保育?

    過去近三十年,世界各地陸續推出永續海鮮指南,將魚類資源狀況、捕撈方式與生態影響,轉換成消費者容易理解的燈號和選購建議。台灣也從2006年開始推動相關倡議,持續更新台灣海鮮選擇指南。但這些努力真的改變了人們的消費行為嗎?

    今天我們從墾丁遊客的海鮮選擇談起,結合加拿大消費者調查、心理學研究與美國超市的實際銷售資料,探討消費者對永續海鮮的認知、態度與行動之間的落差。我們將發現,重視海洋保育,不代表知道如何選擇;知道如何選擇,也不代表市場一定提供足夠的資訊與替代方案。

    當海洋保育的責任交到消費者手中,我們是否也有了真正的選擇權?下一集,我們也將繼續追問。

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    30 min
  • S02EP32 離開,也是一種關懷:當熱愛南極的人選擇不再前往

    南極沒有常住居民,卻在每年迎來十萬名以上的旅客。人們相信,親眼看過南極,就可能開始關心這片冰雪大陸,成為守護南極的「南極大使」。但一趟旅程,真的能讓人長期改變嗎?

    本集從南極旅遊出發,整理近年研究,重新檢視「南極大使」的理念。研究指出,目前相關研究缺乏一致的定義、測量方式與長期追蹤;另一方面,南極旅遊的碳足跡及其他環境成本,卻已逐漸浮現。當旅遊規模持續擴大,長期在南極工作的嚮導,也開始面對理想與現實之間的矛盾,甚至有人選擇離開這個自己深愛的地方。

    如果親近自然不一定能帶來長期的保育行動,那麼,我們該如何理解環境關懷?有時候,真正的照顧不是走進一個地方,而是在意識到自身影響之後,選擇不再前往。

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    28 min
  • S02EP31 從水肺到保育:庫斯托如何改變我們看待海洋的方式

    雅克・伊夫・庫斯托(Jacques-Yves Cousteau)的一生,幾乎與20世紀人類探索海洋的歷程重疊。從水肺調節器、Calypso號、水下攝影,到《寂靜的世界》與電視節目,他不只是帶著人進入海洋,也讓數以百萬計的人第一次透過影像看見海面以下的世界。

    但庫斯托的故事並不只有探險與保育。他早期曾替石油公司進行海域調查,團隊也曾使用炸藥調查魚類、拍攝捕殺鯊魚等今天看來充滿爭議的畫面;到了後期,他逐漸成為反對污染、過度捕撈與環境開發的重要公共倡議者。

    今天我們從庫斯托的生命歷程出發,看見技術、影像、探索與環境倡議如何交織,也一起重新思考,當人類擁有進入海洋、觀察海洋,甚至改變海洋的能力之後,我們究竟應該如何使用這些能力?

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    32 min
  • S02EP30 【2026年ICRS特輯10】知情的責任:我們還願意為哪些可能性努力?

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    2026 年 ICRS 特輯來到最後一集。這一集,我們從大會社群共同撰寫的社論〈The Responsibility of Knowing〉出發,談談當珊瑚礁研究累積了越來越多證據之後,科學還需要負起什麼樣的責任。我們也回頭整理 2026 年 ICRS 的台灣研究,並比較 2004、2008、2012 到 2026 年四屆大會,看見台灣珊瑚礁研究從「環境造成了什麼衝擊」,逐漸走向「哪些珊瑚還能活下來、為什麼能活下來」。最後,再從南韓濟州島的案例,看氣候變遷如何重新塑造研究問題。知道我們救不了每一片珊瑚礁,不代表沒有值得保護的可能。真正重要的,是在看清風險之後,仍然用證據找出可能,用科學檢驗方法,並為那些值得留下來的未來負起責任。

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    31 min
  • S02EP29 【2026年ICRS特輯09】面對正在改變的珊瑚礁,我們該怎麼辦?

    在珊瑚礁保育的議題中,管理人員究竟要管理什麼?我們今天延續上一集的討論來處理另外三個問題,要來看看保護珊瑚礁,是否就等於保護珊瑚礁生態系?還有固定的季節與禁漁期,有辦法跟上正在改變的生態系嗎?而當我們證明珊瑚礁具有經濟、生態與社會價值,資源真的就會跟著進來嗎?

    從海草床、河口與珊瑚礁之間的棲地連結,到氣候變遷下物種分布的移動;從傳統封閉制度與科學監測,到珊瑚礁旅遊、保育基金與政策制度,這些研究共同指向一個問題,也就是當珊瑚礁正在改變,管理制度是否也必須具備重新判斷與調整的能力?

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    26 min
  • S02EP28 【2026年ICRS特輯08】珊瑚礁正在改變,但我們看得出來嗎?

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    我們習慣用珊瑚覆蓋率判斷珊瑚礁是否健康,也習慣用原生種與外來種區分哪些生物應該被保護、哪些需要被控制。但在氣候變遷快速改變海洋環境的今天,這些看似理所當然的標準,可能已經不再足夠。

    這一次我們從加勒比海、大堡礁、法屬玻里尼西亞,到日本與澳洲,看看珊瑚覆蓋率如何掩蓋物種組成的變化,以及當物種因氣候變遷自然擴張到新的海域時,原生與外來的界線如何變得模糊。從兩種棘冠海星在澳洲南部的新型態爆發,到水族貿易帶來的入侵種問題,這些案例提醒著我們,珊瑚礁正在改變,而我們理解與管理珊瑚礁的方式,也必須重新檢視。

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    27 min
  • S02EP27 【2026年ICRS特輯07】珊瑚復育有用嗎?錢又該花在哪裡?|珊瑚復育三部曲・EP3

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    這一集是「珊瑚復育三部曲」的最後一集。

    珊瑚種下去之後,真的代表復育成功了嗎?我們又該如何知道一座珊瑚礁正在恢復?本集從國際珊瑚礁研討會的最新研究出發,帶大家看看珊瑚礁監測如何走向3D影像、數位孿生、人工智慧與被動聲學,讓我們不只「看見」珊瑚礁,也開始學會「聽見」它的變化。

    接著,我們從更實際的角度來看,保育債券、KPI、循環經濟,以及有限的資源究竟應該拿來種珊瑚、保護現有珊瑚,還是控制棘冠海星?最後,我們要談關於藝術,這個看似與科學無關,卻可能決定保育能否持續的力量。因為珊瑚復育真正困難的,不只是把珊瑚種回海裡,而是讓監測、科學、資金、管理、社區與社會支持彼此連結,讓這件事情能夠持續下去。

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    27 min
  • S02EP26 【2026年ICRS特輯06】珊瑚從哪裡來?熱浪來了怎麼辦?|珊瑚復育三部曲・EP2

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    珊瑚選好了,也找到適合復育的地方之後,下一個問題是:我們要從哪裡取得足夠的珊瑚?

    傳統復育仰賴野外珊瑚的斷枝或母群體,但當復育規模逐漸擴大,我們不能無止境地從海裡取得材料。今天我們從鈦金屬夾子、桌上型珊瑚培育系統、循環海水養殖系統,一路看到生物圈二號的巨大海洋艙,探索人類如何建立更穩定、更大規模的珊瑚培育方式。

    但珊瑚培育出來,真正的考驗可能才正要開始。當海洋熱浪來臨,我們能做什麼?遮陽網、人工造霧、移動式苗圃,甚至跨國緊急應變計畫與社區通報系統,都在提醒我們,珊瑚復育不是把珊瑚種回海裡就結束,而是一套必須隨時準備面對危機的系統。

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  • S02EP25 【2026年ICRS特輯05】珊瑚要種在哪裡?又該種什麼?|珊瑚復育三部曲・EP1

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    這一集是「珊瑚復育三部曲」的第一集。

    從 2026 年國際珊瑚礁研討會(ICRS)超過 50 場相關報告中,我把珊瑚復育重新整理成一個環環相扣的行動,並且先從珊瑚應該種在哪裡?又該種什麼珊瑚?這兩個問題開始。

    復育地點不能只看交通、成本與便利性,還必須考慮一個地方過去經歷過什麼,以及未來可能面對的環境壓力。有時候,反覆遭遇熱浪的區域反而可能留下較耐熱的珊瑚;甚至把苗圃移到更深的水域,也可能成為度過海洋熱浪的方法。

    而選珊瑚,也不只是挑「最耐熱」的種類。基因多樣性、不同性狀與生態功能,同樣決定了珊瑚礁未來還有多少適應的可能。

    珊瑚復育,真正要找的,也許不是今天最好的珊瑚,而是讓未來仍然有答案的可能。

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    23 min
  • S02EP24 【2026年ICRS特輯04】珊瑚礁保育,最後其實是在保護什麼?從Rāhui到「成為一個好祖先」

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    當我們談珊瑚礁保育,究竟是在保護什麼?

    在前兩集,我們從細胞、共生藻、族群與珊瑚礁生態系一路談到環礁島、衛星監測與珊瑚復育。到了這一集,我們來思考當人類走進珊瑚礁的故事裡,我們應該扮演什麼角色?

    今天的三場專題演講,從不同角度帶我們思考這個問題。Christina Hicks 教授談珊瑚礁與小型漁業的多樣性,還有「公平」如何成為保育的一部分;Tamatoa Bambridge 博士則帶我們認識玻里尼西亞傳統治理制度 Rāhui,看見制度如何規範人與海洋之間的關係;最後,我們以Dan Hikuroa 教授的 Being A Good Ancestor「成為一個好祖先」作為結尾,將珊瑚礁保育從今天推向未來。

    9場演講走到最後,我們或許會發現,那真正要守護的,不只是一片珊瑚礁,而是讓生命、人與海洋,以及不同世代之間,能夠持續連結的那份關係。

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