מים הם מרכז חיינו, כולם שותים מים, מבשלים עם מים וצורכים המון מים כל יום, אבל מתחת לרדאר עוברות החלטות שפוגעות באיכות המים, בין אם זה מהברז או ממתקני השתייה. בפרק הראשון נחשוף מה עומד מאחורי איכות המים בישראל