Hambúrguer Perfeito

By Estalo Podcasts

What's Hambúrguer Perfeito about?

Inaugurado em 2018, o Podcast do Hambúrguer Perfeito é o primeiro podcast dedicado ao hambúrguer do Brasil. Prepara o bacon crocante, o queijo derretido e a suculência desse burger mal passado e dá o play!

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Hambúrguer Perfeito episodes:

08.16.2022
Ep. 40 – Thaís Campiano do Holy Burger Fôrno
Thaís Campiani, sócia do Holy Burger e do Fôrno. Ouça no Spotify ou Apple Podcast a href=https://podcasts.apple.com/br/podcast/hamb%C3%BArguer-perfeito/id1447387693 target=_blank rel=noopener noreferrer/a a href=https://open.spotify.com/show/5ah3E4PaUe0i30782gKp9O target=_blank rel=noopener noreferrer/a nbsp; nbsp; a href=https://youtu.be/UfQqeeBEP7QOu clique aqui para assistir no Youtube/a
01.09.2022
Ep. 39 – Tito do Nanica
Tito, um dos proprietários do Nanica, uma das marcas que mais cresceu no Food Service em 2020/21 e que ajudou a popularizar o Banoffee como uma das sobremesas que mais bomba entre os brasileiros hoje em dia. Dá o play e...
11.19.2021
Ep. 38 – Gian e Giulio do Sampa Burger
Os irmãos gêmeos que começaram uma hamburgueria em família e bombaram na pandemia, tanto em marketing quanto em vendas! Gian e Giulio, dois figuraças do hambúrguer! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast a href=https://podcasts.apple.com/br/podcast/hamb%C3%BArguer-perfeito/id1447387693...
10.22.2021
Ep. 37 – Aline da John's Burguer e Dani da Old Man Sandwich Shop com Amandinha no Comando
PODCAST DAS MINA! Hoje o Podcast é no comando da Amandinha e as convidadas são Aline da John's Burguer e Dani da Old Man Sandwich Shop Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast a href=https://podcasts.apple.com/br/podcast/hamb%C3%BArguer-perfeito/id1447387693...
10.18.2021
Ep. 36 – Gabriel Bruno, O GABA
O convidado do dia é o Gabriel Bruno, O GABA, fenômeno do entretenimento gastronômico fazendo resenhas bem humoradas de restaurantes no YouTube. Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast a href=https://podcasts.apple.com/br/podcast/hamb%C3%BArguer-perfeito/id1447387693 target=_blank rel=noopener noreferrer/a a href=https://open.spotify.com/show/5ah3E4PaUe0i30782gKp9O...
10.16.2021
Ep. 35 - Cláudio Baran, criador do Burger Fest
a href=https://youtu.be/tlAA_kGJeV8/a O convidado do dia é o Cláudio Baran, criador do Burger Fest, o maior festival de hambúrgueres do mundo. Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast a href=https://podcasts.apple.com/br/podcast/hamb%C3%BArguer-perfeito/id1447387693 target=_blank rel=noopener noreferrer/a a href=https://open.spotify.com/show/5ah3E4PaUe0i30782gKp9O target=_blank rel=noopener...
09.14.2021
Ep. 34 – China
O convidado do dia é o China! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast a href=https://podcasts.apple.com/br/podcast/hamb%C3%BArguer-perfeito/id1447387693 target=_blank rel=noopener noreferrer/a a href=https://open.spotify.com/show/5ah3E4PaUe0i30782gKp9O target=_blank rel=noopener noreferrer/a nbsp; nbsp; a href=https://youtu.be/gibWdXKz8wYOu clique aqui para assistir no Youtube/a
08.04.2021
Ep. 33 – Lierson Mattenhauer
O convidado do dia é o Lierson Mattenhauer! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast a href=https://podcasts.apple.com/br/podcast/hamb%C3%BArguer-perfeito/id1447387693 target=_blank rel=noopener noreferrer/a a href=https://open.spotify.com/show/5ah3E4PaUe0i30782gKp9O target=_blank rel=noopener noreferrer/a nbsp; nbsp; a href=https://youtu.be/cQ0ymN2v5WEOu clique aqui para assistir no Youtube/a
07.12.2021
Ep. 32 - Netão Bom Beef
O convidado do dia é o Netão da Bom Beef, diretamente de Santos! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast a href=https://podcasts.apple.com/br/podcast/hamb%C3%BArguer-perfeito/id1447387693 target=_blank rel=noopener noreferrer/a a href=https://open.spotify.com/show/5ah3E4PaUe0i30782gKp9O target=_blank rel=noopener noreferrer/a nbsp; nbsp; a href=https://youtu.be/Wgb560ZoUXEOu clique aqui para assistir no...
07.03.2021
Ep 31 – Itamar SRCCOO do Coma Com Os Olhos
O convidado do dia é o Renato Veras do Big Kahuna Burger, uma das hamburguerias mais queridas de São Paulo e templo do bacon! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast a href=https://podcasts.apple.com/br/podcast/hamb%C3%BArguer-perfeito/id1447387693 target=_blank rel=noopener...
06.23.2021
Ep 30 – Renato Veras Big Kahuna Burger
O convidado do dia é o Renato Veras do Big Kahuna Burger, uma das hamburguerias mais queridas de São Paulo e templo do bacon! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast a href=https://podcasts.apple.com/br/podcast/hamb%C3%BArguer-perfeito/id1447387693 target=_blank rel=noopener...
06.01.2021
Ep 29 - Junior Peto da John's Burguer
O convidado do dia é o Junior Peto da John's Burguer, uma das hamburguerias mais queridas de São Paulo! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast a href=https://podcasts.apple.com/br/podcast/hamb%C3%BArguer-perfeito/id1447387693 target=_blank rel=noopener noreferrer/a a href=https://open.spotify.com/show/5ah3E4PaUe0i30782gKp9O target=_blank rel=noopener noreferrer/a nbsp; nbsp; a...
05.21.2021
Ep. 28 - Julio Raw do ZDeli
O convidado do dia é o Julio Raw do ZDeli, uma das hamburguerias mais premiadas de São Paulo! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast a href=https://podcasts.apple.com/br/podcast/hamb%C3%BArguer-perfeito/id1447387693 target=_blank rel=noopener noreferrer/a a href=https://open.spotify.com/show/5ah3E4PaUe0i30782gKp9O target=_blank rel=noopener noreferrer/a nbsp; nbsp; a href=https://youtu.be/k3FEKLxE8ZsOu...
05.13.2021
Ep. 28 Julio Raw do ZDeli
O convidado do dia é Julio Raw do ZDeli, uma das hamburguerias mais premiadas e conhecidas de São Paulo. Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast
05.10.2021
EP. 27 – Thiago Benedetti e Felipe Bueno do Smart Burger e Beef Boutique
Os convidados do dia são Thiago Benedetti e Felipe Bueno, sócios do Smart Burger e do Beef Boutique Oficial e suas histórias incríveis de empreededorismo! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast a href=https://podcasts.apple.com/br/podcast/hamb%C3%BArguer-perfeito/id1447387693 target=_blank...
04.15.2021
EP. 27 – Thiago Benedetti e Felipe Bueno do Smart Burger e Beef Boutique
[audio mp3="https://ohamburguerperfeito.com.br/wp-content/uploads/2021/04/Audio-Podcast-HP-ep-27.mp3"][/audio] Os convidados do dia são Thiago Benedetti e Felipe Bueno, sócios do Smart Burger e do Beef Boutique Oficial e suas histórias incríveis de empreededorismo! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast
04.07.2021
EP. 26 - Chef Donato Galvez Stunt Burger
[audio mp3=https://ohamburguerperfeito.com.br/wp-content/uploads/2021/04/audio.mp3][/audio] O convidado do dia é o Chef Donato Galvez do Stunt Burger e suas histórias incríveis de empreededorismo! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast a href=https://podcasts.apple.com/br/podcast/hamb%C3%BArguer-perfeito/id1447387693 target=_blank rel=noopener noreferrer/a a href=https://open.spotify.com/show/5ah3E4PaUe0i30782gKp9O target=_blank rel=noopener noreferrer/a nbsp; nbsp; a...
01.20.2021
Ep. 25 Como Fazer Sua Hamburgueria Aparecer na Mídia
Dessa vez quem comanda o Podcast Hambúrguer Perfeito é a Amanda! O Fabrício é só um rostinho bonito na internet, mas quem manda mesmo na parada é a AMANDA, que convidou a Dani e a Cla da Agência Dots para...
12.28.2020
Ep. 24 Como é abrir uma Hamburgueria na Europa Parte 2 - com China e Danilo direto de Madri
Depois de entrevistar os caras do Holy Burger que abriram uma unidade em Porto, Portugal, agora bati um papo com o China e o Danilo. O Danilo contratou o China para uma consultoria para abrir uma hamburgueria em Madri na...
12.21.2020
Ep. 23 Como é abrir uma Hamburgueria na Europa com Holy Burger direto de Portugal
Os caras do Holy Burger abriram uma unidade em Porto, Portugal. Batemos um papo com os caras pra saber as diferenças, vantagens e desvantagens de abrir uma hamburgueria na Europa! Dá o play e bora comer uns bons burgers! a href=https://podcasts.apple.com/br/podcast/hamb%C3%BArguer-perfeito/id1447387693 target=_blank...
11.20.2020
Ep. 22 Coifa também faz diferença? Com Diego da Ar Natural e China
Todos sabemos que hamburgueria não é somente chapa e fritadeira. O outro elemento que compõem a alma e o coração de uma boa hamburgueria é a coifa e o sistema de exaustão! Convidamos o Diego da Ar Natural pra falar...
11.03.2020
Ep.21 Conservador de Proteína, usar ou não? Com Robson da Officina da Cozinha
Convidei o Robson, da Officina da Cozinha, um dos caras que eu conheço que mais manja de equipamentos para hamburguerias para tirar algumas dúvidas sobre equipamentos que vão além da chapa, coifa e fritadeira como o polêmico conservador de proteína...
10.19.2020
Ep.20 Os Maiores Perrengues de Uma Hamburgueria
Convidei o Henrique Cesar para esse episódio imperdível do nosso podcast, mais conhecido como Ricks do Rick's Burger, o Henrique conta pra gente os maiores perrengues do dia a dia de uma hamburgueria. Quem vê o cara hoje voando com...
08.07.2020
Ep.19 Curso de Hambúrguer Milagroso que Vai te Fazer Faturar MUITO!
Curso de Hambúrguer Artesanal que vai ter fazer FATURAR MILHÕES! Não se fala de outra coisa. CUIDADO! Não caia nessa de gente que está vendendo sucesso, de gente que nunca teve hamburgueria falando que você vai vender milhões. Na mesa: ► Fabrício...
06.05.2020
Ep.18 Polêmicas do hambúrguer com @HamburguerNaVeia e @BruninhoBBQ de Brasília
Convidamos o JP do @hamburguernaveia e o @bruninhobbq de Brasília pra bater um papo sobre hambúrguer e as diferenças dos mercados de São Paulo e Brasília e claro: BOTAR FOGO NO PARQUINHO e discutir algumas polêmicas. Fogo no Parquinho é...
05.28.2020
Ep.17 E como fica o Turismo Gastronômico? Com @TuristandoSP
Pandemia taí, estamos todos ficando em casa o máximo possível. E a galera que vive te turismo e gastronomia? Como fica? E quem gera conteúdo sobre isso? Pra falar sobre esses temas convidamos a dupla Turistando SP pra trocar uma...
05.13.2020
Ep. 16 Como Serão as Hamburguerias Pós-Pandemia?
Estamos no meio do caos! Coronavirus bombando mas decidimos pensar pra frente e tentar projetar como estaremos daqui alguns meses, voltando a vida ao normal. Como será? Aperte o play e confira! Presença do Lierson dos canais Xepa e Não Ouvo...
05.05.2020
Ep. 15 Bate-papo com Santi do Underdog
p class=dropcapsUm dos vídeos mais pedidos e mais visualizados no Youtube do Hambúrguer Perfeito foi a Invasão que fizemos ao Underdog. Agora você pode ouvir o bate-papo com o mestre Santiago Roig, um dos sócios da casa, direto no seu...
04.01.2020
Ep. 14 – Coronavirus e o mercado de hambúrguer
p class=dropcapsEle chegou, esta entre nós e é inevitável: MARDITO CORONAVIRUS! Aqui convidei o China e o Barba, meus sócios na The Burger Store para discutir sobre os impactos do vírus no mercado de hambúrguer./p Aperte o play e tamo junto! a...
03.18.2020
Ep. 13 – Empreendedorismo e Hambúrguer
Muita gente se aventurou, se aventura e quer se aventurar no universo dos hambúrgueres. Seja vendendo ou participando da cadeia de produção que envolve todo o ramo. Batemos um papo com o Junior Peto do John's Burguer e o Renato...
03.03.2020
Ep. 12 – O que é Hamburgueria Automática
O mistério foi desvendado! Nesses últimos meses um assunto surgiu no universo hamburgueiro. O QUE CATZO É HAMBURGUERIA AUTOMÁTICA? Pois bem, é meio zueira, meio real. Ouça e tire suas próprias conclusões! Na mesa Mr. Renato Fecchio do Dock Burger e...
01.09.2020
Ep. 11 – TRETA! Hambúrguer da Capital vs. Hambúrguer do Interior!
Primeiro episódio de 2020 vamos abordar uma das maiores tretas do universo hamburguístico: Capital vs. Interior! Seria algo tipo Nutella vs Raíz? Ou então uma treta no melhor estilo Davi vs. Golias? Convidei dois representantes do interior paulista para discutir...
12.11.2019
Ep. 10 – O Brasil faz o melhor hambúrguer do mundo?
pFabrício e Lierson nasceram em 1983 e provam hambúrguer desde então. Viajaram o mundo, viajaram o Brasil e chegamos a um questionamento: O BRASIL DE FATO FAZ O MELHOR HAMBÚRGUER DO MUNDO? Dê o play e curta conosco essa saborosa...
12.11.2019
O Brasil faz o melhor hambúrguer do mundo?
Fabrício e Lierson nasceram em 1983 e provam hambúrguer desde então. Viajaram o mundo, viajaram o Brasil e chegamos a um questionamento: O BRASIL DE FATO FAZ O MELHOR HAMBÚRGUER DO MUNDO? Dê o play e curta conosco essa saborosa...
12.02.2019
Ep. 09 – Debate Burger! Mesa redonda de hambúrguer
pConvidamos vários mestres do hambúrguer para discutir sobre inúmeros assuntos daquilo que a gente mais gosta de conversar: HAMBÚRGUER!Presentes na mesa:Fabrício Schibuola - Hambúrguer PerfeitoRenato Veras - Big KahunaLierson Mattenhauer - TradiThiago Bennedeti - Smart BurgerGonçalo - Hamburgueria da Alfândega...
11.11.2019
Ep. 08 – Respondendo à caixa de perguntas do Instagram
pAbrimos uma caixa de perguntas no instagram e fomos respondendo todas as perguntas que apareceram! Teve mais do mesmo, teve novidade, teve de tudo! Dá o play e ouça o que aconteceu:/p pDá o play e bom hambúrguer!/p pa href=https://podcasts.apple.com/br/podcast/respondendo-%C3%A0-caixa-de-perguntas-do-instagram/id1447387693?i=1000459337228amp;l=pt-br target=_blank rel=noopener...
09.25.2019
Ep. 07 – Qual melhor blend de hambúrguer?
pUma das questões mais recorrentes que sempre aparecem no nosso instagram, youtube, facebook ou seja lá onde qualquer fã de hambúrguer consiga nos pergunta é: QUAL O MELHOR BLEND DE HAMBÚRGUER? Nesta mesa tentando explorar o assunto convidando o já...
09.12.2019
Ep. 06 – Burger low cost já é realidade?
pBurger low cost (ou em bom português: burger barato) já é uma realidade? Depois da era dos burgers gourmet, super caros e diferentões, estamos em uma era de volta as origens. Para isso, convidamos o Henrique Azeredo, do Patties Burger,...
08.13.2019
Ep. 05 – Qual Será o Futuro do Hambúrguer?
pO mercado de hambúrguer foi uma das poucas áreas de atuação que cresceu no Brasil nos últimos anos. Em plena crise, nunca se vendeu tanto hambúrguer no Brasil e no mundo. O que vai acontecer daqui pra frente? O mercado...
05.07.2019
Ep. 04 – Mulheres do Hambúrguer
pO universo do hambúrguer é predominantemente masculino. Isso se reflete bastante nos seguidores, fãs, inscritos, leitores e ouvintes do Hambúrguer Perfeito, onde sempre que levantamos os dados aparecem em maioria os marmanjos barbudos como este que vos escreve./p pNeste quarto episódio...
05.07.2019
Mulheres do Hambúrguer
O universo do hambúrguer é predominantemente masculino. Isso se reflete bastante nos seguidores, fãs, inscritos, leitores e ouvintes do Hambúrguer Perfeito, onde sempre que levantamos os dados aparecem em maioria os marmanjos barbudos como este que vos escreve. Neste quarto...
02.07.2019
Ep. 03 – Polêmicas do Hambúrguer
pO universo do Hambúrguer é cheio de particularidades e polêmicas próprias. As receitas mais clássicas? Quem trouxe o smash burger pro Brasil? Cebola caramelizada vai açúcar ou não vai? Essas e outras questões foram colocadas a prova com os convidados...
02.07.2019
Polêmicas do Hambúrguer
O universo do Hambúrguer é cheio de particularidades e polêmicas próprias. As receitas mais clássicas? Quem trouxe o smash burger pro Brasil? Cebola caramelizada vai açúcar ou não vai? Essas e outras questões foram colocadas a prova com os convidados...
12.25.2018
Ep. 02 – Ranking McCain Hambúrguer Perfeito 2018
O ano de 2018 chegou ao fim e com ele premiamos os 100 melhores burgers de São Paulo com o Ranking McCain Hambúrguer Perfeito 2018 além de outros estados e regiões. Você pode conferir todos os rankings e colocações clicando...
12.25.2018
Ranking McCain Hambúrguer Perfeito 2018
O ano de 2018 chegou ao fim e com ele premiamos os 100 melhores burgers de São Paulo com o Ranking McCain Hambúrguer Perfeito 2018 além de outros estados e regiões. Você pode conferir todos os rankings e colocações clicando...
12.19.2018
Como tudo começou!
Fala rapaziada, no primeiro episódio do PodCast do Hambúrguer Perfeito vamos apresentar quem é quem nessa bagaça. Você vai conhecer a história do Fabrício, o gordinho por trás do rolê do Hambúrguer Perfeito. Bancada: Fabrício Schibuola e Lierson Edição: Estalo...
12.18.2018
Ep. 01 - Como Tudo Começou
Inaugurado em 2018, o PodCast do Hambúrguer Perfeito é o primeiro podcast dedicado ao hambúrguer do Brasil. No comando da bancada está o Fabrício Schibuola, o cara que mais comeu hambúrguer neste país desde 2009 e criador do blog Hambúrguer...

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Hambúrguer Perfeito episodes:

Ep. 40 – Thaís Campiano do Holy Burger Fôrno

Ep. 39 – Tito do Nanica

Ep. 38 – Gian e Giulio do Sampa Burger

Ep. 37 – Aline da John's Burguer e Dani da Old Man Sandwich Shop com Amandinha no Comando

Ep. 36 – Gabriel Bruno, O GABA

Ep. 35 - Cláudio Baran, criador do Burger Fest

Ep. 34 – China

Ep. 33 – Lierson Mattenhauer

Ep. 32 - Netão Bom Beef

Ep 31 – Itamar SRCCOO do Coma Com Os Olhos

Ep 30 – Renato Veras Big Kahuna Burger

Ep 29 - Junior Peto da John's Burguer

Ep. 28 - Julio Raw do ZDeli

Ep. 28 Julio Raw do ZDeli

EP. 27 – Thiago Benedetti e Felipe Bueno do Smart Burger e Beef Boutique

EP. 27 – Thiago Benedetti e Felipe Bueno do Smart Burger e Beef Boutique

EP. 26 - Chef Donato Galvez Stunt Burger

Ep. 25 Como Fazer Sua Hamburgueria Aparecer na Mídia

Ep. 24 Como é abrir uma Hamburgueria na Europa Parte 2 - com China e Danilo direto de Madri

Ep. 23 Como é abrir uma Hamburgueria na Europa com Holy Burger direto de Portugal

Ep. 22 Coifa também faz diferença? Com Diego da Ar Natural e China

Ep.21 Conservador de Proteína, usar ou não? Com Robson da Officina da Cozinha

Ep.20 Os Maiores Perrengues de Uma Hamburgueria

Ep.19 Curso de Hambúrguer Milagroso que Vai te Fazer Faturar MUITO!

Ep.18 Polêmicas do hambúrguer com @HamburguerNaVeia e @BruninhoBBQ de Brasília

Ep.17 E como fica o Turismo Gastronômico? Com @TuristandoSP

Ep. 16 Como Serão as Hamburguerias Pós-Pandemia?

Ep. 15 Bate-papo com Santi do Underdog

Ep. 14 – Coronavirus e o mercado de hambúrguer

Ep. 13 – Empreendedorismo e Hambúrguer

Ep. 12 – O que é Hamburgueria Automática

Ep. 11 – TRETA! Hambúrguer da Capital vs. Hambúrguer do Interior!

Ep. 10 – O Brasil faz o melhor hambúrguer do mundo?

O Brasil faz o melhor hambúrguer do mundo?

Ep. 09 – Debate Burger! Mesa redonda de hambúrguer

Ep. 08 – Respondendo à caixa de perguntas do Instagram

Ep. 07 – Qual melhor blend de hambúrguer?

Ep. 06 – Burger low cost já é realidade?

Ep. 05 – Qual Será o Futuro do Hambúrguer?

Ep. 04 – Mulheres do Hambúrguer

Mulheres do Hambúrguer

Ep. 03 – Polêmicas do Hambúrguer

Polêmicas do Hambúrguer

Ep. 02 – Ranking McCain Hambúrguer Perfeito 2018

Ranking McCain Hambúrguer Perfeito 2018

Como tudo começou!

Ep. 01 - Como Tudo Começou