Leitungswasser ist das am besten überwachte Lebensmittel. Karsten Wittig, Sachgebietsleiter Wasseranlagen TBW Technische Führungskraft W 1000 bei den Stadtwerken Weserbergland, sagt, das Leitungswasser erfüllt die Richtlinien der strengen sogenannten Trinkwasserverordnung im Gegensatz zum Mineralwasser.

Zur bundesweiten Trinkwasserverordnung geht’s hier lang: www.gesetze-im-internet.de/trinkwv_2023/TrinkwV.pdf