Happy Sour

By Τσακίρης Αντώνης

Είναι το PodCast Happy Sour, με τον Αντώνη Τσακίρη.

Με Boozάτες bitter ιστορίες, και spicy σοβαρά θέματα γύρω απο το Bar και την εστίαση..

ή και όχι..

\\\ hosted by bitterbooze.com... more

Download on the App Store

Download on the App Store

Get it on Google Play

FAQs about Happy Sour:

How many episodes does Happy Sour have?

The podcast currently has 9 episodes available.

Happy Sour episodes:

January 17, 2025 Ποτοαπαγόρευση.. Tα βήματα της αγελάδας, Oι Μύθοι, Η Ιστορία και ο Frankie
Γειά χαρά !
Σας καλωσορίζω σε ένα ακόμη επεισόδιο του Happy Sour. Ένα PodCast που υπόσχεται να σας προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες γύρω από μπαρς, κοκτέιλς και αποστάγματα, όπως επίσης και να εντρυφήσει στις ζωές σημαντικών ανθρώπων, που με κάποιον τρόπο έχουν κοινή σύνδεση με αυτά.
Σήμερα, στην εκπνοή του νέου έτους, θα ανακατέψω κάπως την ιστορία.. ξέρετε.. με πιάνει αυτήν την περίοδο κάθε χρόνο.. και θα σας μεταφέρω περίπου 100 χρόνια πίσω στον χρόνο, στην εποχή της ποτοαπαγόρευσης των Ηνωμένων πολιτειών της Αμερικής.
Θα προσπαθήσω να ρίξω διάσπαρτες δόσεις ιστορίας,
προβληματισμούς, ποτό και cocktails,
Ως συνήθως άλλα και πολύ μουσική.. και χορό.
Όλα φυσικά παρέα με το bitterbooze.com και τον Γιάννη Κοροβέση.

//. Μην ξεχάσεις να μας ακολουθήσεις:

🔥BB: ⁠https://www.bitterbooze.com⁠
🔥Facebook: ⁠⁠https://bit.ly/3RAgn82⁠⁠
🔥Instagram: ⁠⁠https://bit.ly/3tfx5z6⁠⁠
🔥TikTok: ⁠⁠https://bit.ly/3LEh8ZY⁠⁠

Καλή ακρόαση, καλά Χρονιά και... φυσικά...

καλά κρασιά.. !

...more
34min
December 02, 2024 Τα 10 κορυφαία κοκτέιλ για τον χειμώνα - Athens Bar Show 2024
Γειά και χαρά !
Σωστά σωστά.. Αντώνης εδώ και το PodCast Happy Sour.
Σας καλωσορίζω σε ένα ακόμη -full δροσερό πλέον, ευτυχώς- επεισόδιο του Happy Sour. Ένα PodCast που υπόσχεται να σας προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες γύρω από μπαρς, κοκτέιλς και αποστάγματα, όπως επίσης και να εντρυφήσει στις ζωές σημαντικών ανθρώπων, που με κάποιον τρόπο έχουν κοινή σύνδεση με αυτά.

Σήμερα, μιας και οι μέρες κρύωσαν, για να μην πω πάγωσαν, τα Χριστούγεννα μας χτυπάνε την πόρτα και με το φετινό Athens Bar Show να πραγματοποιήθηκε με τεράστια επιτυχία για άλλη μια χρονιά, αποφάσισα - να κάνω μια μια μίνι αναφορά, ή πρόταση καλύτερα, πάνω σε 10 κλασσικές συνταγές cocktail που θεωρώ ιδανικές για την χειμερινή επερχόμενη περίοδο.

Όλα φυσικά παρέα με το bitterbooze.com και τον Γιάννη Κοροβέση.

//. Μην ξεχάσεις να μας ακολουθήσεις:

🔥BB: ⁠https://www.bitterbooze.com⁠
🔥Facebook: ⁠⁠https://bit.ly/3RAgn82⁠⁠
🔥Instagram: ⁠⁠https://bit.ly/3tfx5z6⁠⁠
🔥TikTok: ⁠⁠https://bit.ly/3LEh8ZY⁠⁠

Καλή ακρόαση, καλά χουχουλιάσματα και... φυσικά...καλά κρασιά.. !

...more
47min
September 22, 2024 Ένα Zombie απ' το Κάιρο
Γειά μας !
Ο Αντώνης και πάλι εδώ και το PodCast Happy Sour, μια προσωπική πρωτοβουλία, παραγωγή και πράξη, υποστηριζόμενη απόλυτα από το bitterbooze.com και τον Γιάννη Κοροβέση.

Σήμερα αποφάσισα να λοξοδρομήσω λιγάκι και να σας πάω μια βόλτα στην εξωτική Βόρειο Αφρική. Σίγουρα θα απορείτε το απο που θεωρείται εξωτική η Αφρική τώρα σωστά?

Την αναφέρω ως εξωτική (θα μπορούσε και κυριολεκτικά παρεμπιπτόντως να θεωρηθεί) καθώς σκέφτηκα να σας μεταφέρω σε ένα από τα ταξίδια μου στο Κάιρο, δημιουργώντας πλάι του ένα κοκτέιλ με κάποια βότανα και υλικά που έφερα πίσω στην Ελλάδα όταν επέστρεψα.

Πιο συγκεκριμένα, θα σας δώσω μια συνταγή από ένα Zombie, το οποίο δημιούργησα με αποξηραμένο αιγυπτιακό Ιβίσκο και κόλιανδρο.

//. Μην ξεχάσεις να μας ακολουθήσεις:

🔥BB: https://www.bitterbooze.com
🔥Facebook: ⁠https://bit.ly/3RAgn82⁠
🔥Instagram: ⁠https://bit.ly/3tfx5z6⁠
🔥TikTok: ⁠https://bit.ly/3LEh8ZY⁠

Καλή ακρόαση, και... είπαμε...καλά κρασιά.. !
...more
35min
August 04, 2024 Οι δέκα χειρότερες ατάκες σε ένα Bar
Γεια χαρά :-)

Ο Αντώνης εδώ και το PodCast Happy Sour, μια προσωπική πρωτοβουλία, παραγωγή και πράξη, υποστηριζόμενη απόλυτα από το bitterbooze.com και τον Γιάννη Κοροβέση.
Σε αυτό εδώ το ζουμερό μας επεισόδιο, αποφάσισα να σχολιάσω και να εμβαθύνω στο τι κάνετε και με ενοχλεί..
Εντάξει.. όχι και τόσο σοβαρά όσο ακούστηκε, άλλα το εννοώ. Πραγματικά.

Θα αναφέρω δέκα πράγματα που έχω ζήσει, πίσω και μπροστά από bars και χώρους διασκέδασης και πιστέψτε με, ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΠΟΤΕ ΜΑ ΠΟΤΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΑ όταν συμβαίνουν (και ξανασυμβαίνουν.. και ξανασυμβαίνουν.. ) σε κανέναν μας.

//. Μην ξεχάσεις να μας ακολουθήσεις:

🔥BB: https://www.bitterbooze.com
🔥Facebook: ⁠https://bit.ly/3RAgn82⁠
🔥Instagram: ⁠https://bit.ly/3tfx5z6⁠
🔥TikTok: ⁠https://bit.ly/3LEh8ZY⁠

Καλή ακρόαση, και...
καλά κρασιά.. βεβαίως!
:-)
...more
22min
March 22, 2024 Frank Sinatra.. ο Θρύλος [μέρος 2 - Το τέλος]
Γεια Χαρά ! Καλώς σας βρήκα για άλλη μια φορά!
Σήμερα επιστρέφουμε για να εξελίξουμε και να κλείσουμε (επιτέλους) το 2ο μέρος της μίνι σειράς μας γύρω από την ζωή του Frank Sinatra. Πιο συγκεκριμένα, θα αναφερθούμε στα αγαπημένα του αποστάγματα, Cocktails, μέρη που λάτρευε ανά τον κόσμο και επέλεγε να τα απολαμβάνει, άλλα και το επεισοδιακό τέλος του.
Στην περίπτωση που βρεθήκατε εδώ απευθείας, δηλαδή στο δεύτερο μέρος αυτού του PodCast, κάντε μια παύση και ένα βήμα πίσω, ακολουθώντας την ομαλή μας ροή.
Α! επίσης.. αν και καθυστερημένα, Καλή χρονιά! Να ευχηθώ στον καθένα ξεχωριστά, να βρει αυτό που του ταιριάζει για το 2024. Και ότι δεν του κάνει κλικ, απλά να το αλλάξει μέχρι να του κάνει..
«Η ζωή αλλάζει άλλωστε, όταν την αλλάζουμε εμείς..» Άκουσε μας αποκλειστικά από το bitterbooze.com και φυσικά>>>
//. Μην ξεχάσεις να μας ακολουθήσεις:
🔥Facebook: ⁠https://bit.ly/3RAgn82⁠
🔥Instagram: ⁠https://bit.ly/3tfx5z6⁠
🔥TikTok: ⁠https://bit.ly/3LEh8ZY⁠
Καλή ακρόαση, και...
καλά κρασιά.. οπωσδήποτε!
:-)
...more
35min
December 17, 2023 Frank Sinatra.. ο Θρύλος [μέρος 1]
Γεια και χαρά! Αντώνης εδώ!
Καλωσήρθες σε ένα ακόμη επεισόδιο του Happy Sour. Όπως υποσχεθήκαμε, πέρα από την θεωρία, τις συνταγές, τις προετοιμασίες τα αποστάγματα και όλα τα συναφή του κλάδου που εξελίσσουμε σε αυτό το PodCast, σκοπεύουμε να εντρυφήσουμε και σε spicy ιστορίες που άφησαν εποχή.
Να μαστε λοιπόν !
Άκουσε μας αποκλειστικά από το bitterbooze.com και φυσικά>>>
//. Μην ξεχάσεις να μας ακολουθήσεις:
🔥Facebook: ⁠https://bit.ly/3RAgn82⁠
🔥Instagram: ⁠https://bit.ly/3tfx5z6⁠
🔥TikTok: ⁠https://bit.ly/3LEh8ZY⁠
Σήμερα, θα αναφερθούμε -λόγω της αγαπημένης αυτής περιόδου που πλησιάζει- σε έναν τεράστιο θρύλο της παγκόσμιας μουσικής κουλτούρας, σε έναν μεγάλο γόη, με αξιοσημείωτες κατακτήσεις ειδώλων της εποχής, όπως πχ την Μέρλιν Μονρόε, έναν λάτρη των αποσταγμάτων, των cocktails και φυσικά της καλής ζωής.
Ton Frank Sinatra !
Καλή ακρόαση, καλά Χριστούγεννα και..
καλά κρασιά.. κυριολεκτικά!
:-)
...more
19min
November 05, 2023 Daiquiri.. Θα σέβεστε!
Έλα.. Καλησπέρα!
Καλώς σας βρήκα και πάλι!
Άκουσε μας αποκλειστικά από το bitterbooze.com και φυσικά>>>
//. Μην ξεχάσεις να μας ακολουθήσεις:
🔥Facebook: ⁠https://bit.ly/3RAgn82⁠
🔥Instagram: ⁠https://bit.ly/3tfx5z6⁠
🔥TikTok: ⁠https://bit.ly/3LEh8ZY⁠
🔥YouTube Music
Το σημερινό μας επεισόδιο, είναι αφιερωμένο σε μια πολύ
ιδιαίτερη ιστορία, την ιστορία πίσω από το γνωστό cocktail “Daquiri”.
Το οποίο κατά την γνώμη μου, είναι το πιο ισχυρό θεμέλιο που θα πρέπει να αποκτήσει οποιοσδήποτε αποφασίσει να γνωρίσει τον τεράστιο αυτόν κόσμο των αναμεμειγμένων ποτών.
Η «γιαγιά» θα μπορούσαμε να χαρακτηρίσουμε, του 80% όλων των cocktail και φυσικά το προπύργιο των Sweet & Sour.
Θα εξηγήσω στην πορεία των podcast τι εννοώ με αυτό, καθώς θεωρώ ότι πρέπει να αφιερώσουμε αρκετό χρόνο και αξίζει τον κόπο πιστέψτε με.
Καλή ακρόαση!
Καλά κρασιά!
:-)
...more
14min
October 15, 2023 Αναζητώντας το πρώτο Cocktail στην Ιστορία
Άκουσε μας αποκλειστικά από το bitterbooze.com και φυσικά>>>
//. Μην ξεχάσεις να μας ακολουθήσεις:
🔥Facebook: https://bit.ly/3RAgn82
🔥Instagram: https://bit.ly/3tfx5z6
🔥TikTok: https://bit.ly/3LEh8ZY
🔥YouTube Music
Σήμερα πραγματοποιήσαμε μια έρευνα και θα δούμε πιθανές εκδοχές, για το πως δημιουργήθηκε ο όρος, το όνομα, άλλα και το πρώτο cocktail στην Ιστορία.
Καλή απόλαυση!
...more
13min
September 24, 2023 Ας τα πάρουμε από την αρχή - 5 Χρήσιμα Bar Knowledge TIPS
Καλώς ήρθες στο Podcast Happy Sour.
Είμαι ο Τσακίρης Αντώνης και εδώ θα μιλήσουμε για Cocktails, θα ξεθάψουμε boozάτες ιστορίες πίσω από τα bars, θα πραγματοποιήσουμε έρευνες γύρω από spicy προσωπικότητες που μας ενδιαφέρουν (ή και όχι) και θα σπάσουμε σε κέρματα τέχνες, αισθητική και ταξίδια.
Άκουσε μας αποκλειστικά από το bitterbooze.com και φυσικά>>>
//. Μην ξεχάσεις να μας ακολουθήσεις:
🔥Facebook: https://bit.ly/3RAgn82
🔥Instagram: https://bit.ly/3tfx5z6
🔥TikTok: https://bit.ly/3LEh8ZY
🔥YouTube Music
Σε αυτό το πρώτο επεισόδιο γνωριμίας αποφάσισα να τα πάρουμε παρέα από την πολύ πολύ αρχή, δίνοντας πέντε αναφορικά TIPS ώστε να μιλάμε όλοι την ίδια γλώσσα.
Καλή ακρόαση!
...more
9min

FAQs about Happy Sour:

How many episodes does Happy Sour have?

The podcast currently has 9 episodes available.