Selvom madsuverænitet ikke har været et begreb vi har støt på i løbet af ernærings- og sundhedsuddannelsen, dykker vi i denne episode af Podkosten ned i, hvad madsuverænitet betyder, og hvorfor det er relevant for os som ernæringsprofessionelle.

Kom til vores event: Filmscreening - Indigenize the Plate, onsdag den 24. september, kl. 19-22, Folkets Hus, Stengade 50, 1. sal

Her er de ressourcer vi deler i episoden

• ⁠La Via Campesina: “Food Sovereignty Now!” (5 min video)⁠

• Madland: ⁠madland.org⁠

• • Frie Bønder – Levende Land: ⁠frieboender.dk⁠
  • Mad & magt podcast: https://open.spotify.com/show/4zIczBOA4ULElkehVwjKJd