Dans cet épisode 4, Emmanuel Brehier, cofondateur de la start-up lyonnaise Hari&Co, nous parle de son pari : proposer une nouvelle manière de se nourrir, avec une alimentation plus saine et plus durable, grâce aux légumineuses et leurs atouts nutritionnels et agricoles indéniables.

Une nouvelle façon de mettre du végétal dans nos assiettes, un podcast gourmand et enrichissant.