معرفة أهمية الغذاء السليم والتغذية السليمة لجسم الإنسان.

تصحيح عادات غذائية خاطئة في المجتمع.

معرفة أهم العناصر الغذائية وعلاقتها بالأمراض الشائعة .

زيادة الوعي التغذوي لدى الأفراد

معرفة  مواصفات الغذاء المتوازن.      

القدرة على تحديد الإحتياجات الغذائية للفرد البالغ.

معرفة التوازن بين العناصر الغذائية المولدة للطاقة والتي لا تولد الطاقة.