为了吃上点水果补充维生素，荷兰人不惜冒着生命危险去偷西瓜，《热兰遮城日志》第四册里写道：“一个水手勇敢地去了市场与医院之间的地方两次，并顺路去到那市政厅附近，摘西瓜，每次都摘到几个西瓜回来，虽然他也沿着那条窄街大炮前面的那条砖头步道行走，敌人都没向他射击。”

还是这本书，说有个荷兰士兵在附近发现头猪，非常执着的要抓回来改善改善伙食，费了半天劲总算用身上带的枪给打死了，可没想到螳螂捕蝉黄雀在后，当这名荷兰人全身心的投入抓猪工作之时，不远处郑军士兵正拉弓搭箭瞄着他呢，这边射猪，那边射他。最后这名荷兰战士身上插着敌人的箭，拖着死猪，忍着伤痛回到了军营——好家伙，多不容易啊，绝对是位英雄。

除了吃饭难，上厕所也很难，根据美国埃默里大学中国与全球史教授欧阳泰撰写的《1661，决战热兰遮，中国对西方的第一次胜利》和《从丹药到枪炮世界史上的中国军事格局》这两本书的记载，城堡的“厕所位于城墙外面。由于国姓爷的大炮在北线尾沙洲上虎视眈眈，天气又冷得令人难以忍受，大多数人都干脆裤子一褪，上衣一掀，就在邻近的角落小便，完全不理会为了禁止这种随地便溺行为而设的高额罚金。”更危险的是，“有时中国人会射击那些上大号的人。”