主播／蓝猫  嘉宾／丝路

音乐／蓝猫  文案／蓝猫

运营／Amanda  录音剪辑／蓝猫

各位见信和乐：

丝路是和乐嗨聊社的忠实粉丝，50期的节目至少听了47、48期，有的节目甚至听了2、3遍，甚至骑车回家路上没听完一期，会骑车在家周围绕几圈听完。对于小珊那期《贵州支教》 格外喜欢，觉得小珊的声音非常好听，对于万爷的经历也是非常敬佩，和乐嗨聊社的嘉宾都是有经历的人。

丝路曾在五星级酒店餐厅做过多年大厨，后来跟人合作开过社会的西餐厅，如今在连锁餐厅干厨师长。

干厨师这16年来，经历很多，在后厨被骂是经常的事情，没有那个厨子是没有被骂过的，被骂才能成长，反而会感谢那些师傅；也经历过把几百斤的温车搬到长城上，在司马台长城的烽火台干外餐。

我听说过餐厅的厨师喜欢拿厨房的食材，包括把整条千元的牛里脊缠在腰上带出厨房；也看见过各式各样的名贵食材，比如论克卖的法国黑菌、跟桌子长的龙虾、跟脸盆一样大外壳的扇贝等等。

总体上五星级酒店餐厅氛围、干净程度尤其是食材都是非常顶级的。

如果你对丝路的五星级酒店餐厅的话题感兴趣，欢迎收听本期的和乐嗨聊。

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片尾曲：

Insomnia

Craig David