勇闖全世界

【和志勇傳說】S2 EP05|臺灣也有斜角巷?那些隱藏的美食與街區背後故事大解密 FT. 前立委 陳學聖


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主持人:何志勇
來賓:前立委/國政基金會教文組召集人 陳學聖

美食在臺灣文化中扮演極為重要的角色,它不僅能滿足我們的味蕾,更能讓我們對曾經造訪過的地方,增添珍貴的回憶。

臺灣有2300萬人,如今臺灣的「新住民」和「新二代」人口總計已經超過100萬。在六都中,新移民比例最高的縣市非桃園市莫屬。根據桃園市政府今年發布的統計資料,新移民占了桃園總人口的比例為2.9%,若再加上移工,則達到11.6%,顯示出新移民和移工的成長,對於桃園的未來發展愈顯重要。

曾經擔任桃園縣文化局局長的陳學聖,深耕桃園在地文化多年,在本集訪談中有感而發,「來桃園吃雲南米線可不是吃完就拍拍屁股走人,你要知道為什麼這裡會有雲南米線?」

在本集節目中,學聖委員除了會和我們分享屬於他的北北桃異國料理口袋名單,同時也會和我們分享每間餐廳背後專屬於每位新移民的故事。包括將餐廳一部分提供給外籍配偶們的聯誼場所、一間為迷茫的新二代提供身分認同方向的印度餐廳以及一個曾經被情報局吸收,在滇緬打游擊戰後撤回台的餐廳老闆故事。

本集重點
○ 超級斜槓人-陳學聖
○ 一個照顧到生理跟心理的粉專
○ 北北桃異國風情餐廳口袋名單
○ 桃園的無形文化資產
○ 尋找文化認同的新二代
○ 在臺新移民的生活變化
○ 越籍配偶聯誼地
○ 泰北孤軍後裔
○ 推廣多元文化政府該怎麼做



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勇闖全世界By 何志勇