Heidelbeere oder Blaubeere? Tatsächlich sind das nur zwei Namen für ein und dieselbe Pflanze. Was hierzulande im Supermarkt oder zum Selbstpflücken angeboten wird, sind Kulturheidelbeeren. Ob Wildform oder kultivierte Schwester - beide enthalten Anthocyan, den blauen Pflanzenfarbstoff, der sogar dem Altern der Haut entgegenwirken soll.