In Folge 3 begrüßt Markus Terhardt einen Mann, der beruflich schon einige Hüte getragen hat – und beim Grillen vermutlich lieber die Schürze: Oliver Schröbel aus Groß-Umstadt, gelernter Winzer, langjähriger Geschäftsführer der Odenwälder Winzergenossenschaft, Kommunalpolitiker und Hessischer Grillsportmeister.
Oliver erzählt, wie er bereits mit 16 Jahren seine Winzerlehre begann, über eine Sektkellerei, die Meisterschule und Henkell schon mit 26 an die Spitze der Winzergenossenschaft kam – und warum er nach mehr als zwei Jahrzehnten in der Weinbranche noch einmal ganz bewusst neu angefangen und den Weinkeller gegen die Volksbank getauscht hat. Es geht um Verantwortung und Veränderung, um Regionalität, Ehrenamt und die Frage, was Groß-Umstadt auch jenseits des Weins zusammenhält. Oliver spricht über seinen ungewöhnlichen Berufsweg, sein kommunalpolitisches Engagement und darüber, warum Heimat vor allem dort entsteht, wo Menschen nicht nur reden, sondern mitmachen. Und dann wird es heiß: Gemeinsam mit seiner Frau Sandra ist er als „SOS BBQ“ unterwegs, entwickelt eigene Gewürzmischungen und zeigt in Grillkursen, dass Grillsport deutlich mehr ist als Würstchen wenden. Das Kürzel SOS steht dabei erfreulicherweise nicht für einen missglückten Grillabend, sondern ganz schlicht für Sandra und Oliver Schröbel.
Zum Schluss wird's persönlich: erstes Auto, Traumauto und die Frage, wohin die letzten 50 Liter Sprit gehen.
