Ali Laïdi reçoit Hélène Grosbois, qui s'est reconvertie dans l’agriculture biointensive après une carrière dans la finance. Elle est également l’autrice d’un ouvrage illustré, "La disparition du vivant & moi : comprendre pour changer" (Éd. Marabout), dans lequel elle propose des solutions pour enrayer l'effondrement de la biodiversité.