I denne episoden av Helsekanalen snakker Bjørn Thor Johansen med gjesten Ole Jonny Jensen om hans nye bok, 'Stopp Ultra'. Boken tar for seg farene ved ultraprosessert mat og hvordan det påvirker vår helse negativt. Ole Jonny deler innsikt i hvordan ultraprosessert mat kan føre til livsstilssykdommer og fremhever viktigheten av å velge naturlige matalternativer. Samtalen utforsker også hvordan man kan oppnå en bedre livskvalitet gjennom å velge sunnere matvalg.