Hoe je het ook draait of keert, het woord ‘dieet’ heeft een negatieve bijklank gekregen de laatste jaren. En dat is jammer, want een gezond voedingspatroon draagt bij tot een gezonde levensstijl. Vanwaar komt die negatieve bijklank eigenlijk? En is het wel terecht? Amaryllis, het gezicht van onze preventie- en gezondheidstips, sprak erover met een professionele diëtiste.