Het voedselbos is dé landbouwmethode van de toekomst, stelt voedselbospionier Wouter van Eck. Zijn voedselbos Ketelbroek produceert gezonde voeding en draagt bij aan natuurherstel en biodiversiteit. We gaan op expeditie. En we praten over boeren mét de natuur in plaats van tegen, een duurzaam verdienmodel, de stand van de Nederlandse natuur en een toekomstbestendig landelijk gebied.

Van Eck is voorzitter van de stichting Voedselbosbouw Nederland.