Eine Tarte ist ein typisch französischer Kuchen aus Mürbeteig, der wahlweise süß oder pikant zubereitet werden kann. Auch im Herbst kann man auf eine breite Palette an Obst und Gemüse zurückgreifen. Für den Belag sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Unser himmlischer Genuss im September ist - passend zur Jahreszeit - eine Birnentarte mit Ziegenfrischkäse.