Historia del Cabildo de Suba

From the Caribbean coast to the Andes, the Amazon and the Pacific region. Each area has its own ingredients, traditions and flavors.

What makes Colombian food special is this combination of indigenous, African, European and regional influences, passed down through generations.

From arepas and sancocho to tamales and tropical fruits, food is more than just a meal: it is a way of sharing culture, identity and community.

In this episode, we discover how Colombian gastronomy tells the story of a diverse and vibrant country.

Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.

We will talk with Manuela Yaya, an artist who works closely with the local community, and explore how art can help reconnect people with their cultural heritage.

We will also discuss the recognition and restitution of archaeological pieces from San Agustín that are currently held in Berlin and what these objects mean for the communities and for Colombia today.

This is a conversation about heritage, identity, memory, and the power of communities to reclaim their own stories.

Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.

David Haelterman est agronome, naturaliste, guide de nature et photographe animalier à Santiago de Cali. Passionné par les orchidées, il parcourt les forêts colombiennes à la recherche de ces fleurs aussi discrètes que fascinantes.

Mais d’où vient notre fascination pour les orchidées ? Dans le monde francophone, elles sont depuis longtemps associées à l’élégance, à la rareté et à l’exotisme. Des serres européennes aux collections de passionnés, elles ont peu à peu conquis une place particulière dans l’imaginaire des amateurs de plantes et de nature.

Et pourtant, en Colombie, cette richesse extraordinaire est parfois encore méconnue. Le pays abrite la plus grande diversité d’orchidées au monde, au cœur d’écosystèmes d’une incroyable variété. Certaines poussent dans les forêts humides, d’autres sur les arbres, dans les montagnes ou dans des endroits difficiles d’accès.

À travers ce podcast, David nous emmène sur leurs traces. Il nous parle de leur beauté, de leurs étonnantes adaptations et des paysages où elles vivent, mais aussi du regard que nous portons sur cette biodiversité exceptionnelle.

Pourquoi les orchidées nous fascinent-elles autant ? Et que nous racontent-elles sur les forêts colombiennes ?

Un voyage au cœur de la nature colombienne, à la découverte de ces fleurs extraordinaires que l’on surnomme parfois les reines du monde végétal.

Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.

David Haelterman is an agronomist, naturalist, nature guide and wildlife photographer based in Santiago de Cali, Colombia. He is passionate about orchids and spends much of his time exploring the country’s forests and rich biodiversity.

Colombia has the largest diversity of orchids in the world. In this podcast, David talks about his passion for these remarkable flowers, the places where they grow and the ecosystems they are part of.

Why are orchids so fascinating? What makes Colombia such a special place for them? And why do so many people become passionate about these flowers?

Join David on a journey into the wild and discover the world of orchids the queens of flowers.

Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.

En este episodio presentamos Palenque. Resistencias y memorias afrocolombianas, una obra colectiva dirigida por Angélica Montes Montoya, en colaboración con Giobanna Buenahora Molina.

A partir de sus diferentes voces, exploramos el significado histórico y actual del palenque, la relación entre memoria y territorio, los desplazamientos forzados y el papel central de las mujeres afrocolombianas en la defensa de sus comunidades. También abordamos cómo los cantos, los alabaos, la poesía, la danza, la vestimenta y los rituales pueden convertirse en formas de transmisión cultural, movilización y resistencia.

Un episodio para comprender que la memoria no pertenece únicamente al pasado: también puede ayudar a reconstruir identidades, proteger territorios y afirmar dignidad en el presente.

Música de fondo: Jomon Grove
Fuente: YouTube. Uso autorizado según la descripción del video original, que permite utilizar el audio libremente en proyectos.

Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.

En este episodio, analizamos Chroniques de l’extrême humanité, de François Badaire, y Écologie amérindienne, de J. Donald Hughes, para comprender cómo la protección de la naturaleza está relacionada con la defensa de las culturas y de los conocimientos vinculados a los territorios. A través de ejemplos como la hoja de coca y la situación de los yanomamis, abordamos también la importancia de escuchar a las comunidades y de adaptar la protección ambiental a las realidades de Colombia y Francia.

Música de fondo: Heartbeat Of The Wind
Fuente: YouTube. Uso autorizado según la descripción del video original, que permite utilizar el audio libremente en proyectos.

Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.

En este episodio de Colombia Viva, viajamos al Valle del Cauca para descubrir su biodiversidad a través de una conversación con David Haelterman, especialista apasionado por las orquídeas y la riqueza natural de Colombia.

A partir de su experiencia, exploramos el mundo de las orquídeas, los ecosistemas que las rodean y la importancia de observar, conocer y proteger estas formas de vida que hacen parte del patrimonio natural colombiano.

Una conversación para mirar el Valle del Cauca desde sus bosques, sus flores, sus paisajes y las personas que dedican su vida a comprenderlos y conservarlos.

Para conocer más sobre el trabajo de David Haelterman:
Facebook: https://www.facebook.com/david.haelterman/
Instagram: https://www.instagram.com/david_haelterman/
Flickr: https://www.flickr.com/photos/58798926@N07/

Música de fondo: GROWTH/DECAY
Fuente: YouTube. Uso autorizado según la descripción del video original, que permite utilizar el audio libremente en proyectos.

Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.

Hello everyone, and welcome to our podcast. Today, we're going to discuss one of the biggest challenges facing Colombia: protecting its unique environment while continuing to develop its economy. As climate change becomes an increasingly urgent global issue, Colombia must deal with rising temperatures, deforestation, biodiversity loss, and more frequent extreme weather events. So, how can the country balance economic growth with environmental protection? In this episode, we'll explore the main environmental challenges Colombia faces and the possible solutions for a more sustainable future.

Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.

Welcome to our podcast. Today, we'll discuss the issue of Pablo Escobar's hippos in Colombia. In the 1980s, Escobar illegally imported four hippos for his private zoo. After his death, the animals were left in the wild and their population has grown rapidly. They now pose environmental and ecological challenges for the country. We will also look at the Colombian government's decision to control the population through sterilization and other management measures, and the debate surrounding these actions..

Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.

En este episodio exploramos la gastronomía colombiana más allá de sus platos más conocidos, como la bandeja paisa, el ajiaco, la arepa o el sancocho.

Viajamos a las raíces indígenas de la alimentación, al papel del maíz, la yuca, la papa, los tubérculos y las frutas tropicales; recorremos las herencias europeas, africanas y migratorias que transformaron la cocina del país; y descubrimos cómo los pisos térmicos, la biodiversidad y los saberes campesinos han dado forma a una gastronomía profundamente ligada al territorio.

Pero este episodio también plantea una mirada crítica: Colombia posee una enorme riqueza alimentaria, pero enfrenta desafíos como la inseguridad alimentaria, la desigualdad rural, la baja remuneración de muchos productores, el avance de los productos ultratransformados y los efectos del cambio climático sobre cultivos esenciales.

Una invitación a entender la cocina colombiana no solo como sabor, sino como historia, memoria, biodiversidad y justicia alimentaria.

Episodio elaborado a partir de un trabajo académico original, con apoyo de fuentes bibliográficas: IDEAM, Ministerio de Cultura de Colombia, DANE, ENSIN, Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, FAO, OCDE, Comisión Europea, USDA Economic Research Service y Banco Interamericano de Desarrollo.

Música de fondo: Como vamos? - Casa Rosa.
Fuente: YouTube Audio Library / Biblioteca de audio de YouTube Studio.
Uso autorizado según la licencia indicada en YouTube Studio.

Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.