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Primera capital del país, Philadelphia es mucho más que el lugar en el que se firmó la Declaración de Independencia de Estados Unidos en 1776. Es el hogar de la afición más feroz del país: la de los Sixers, los Eagles, los Phillies y los Flyers (y los Union de la MLS), sí, pero también es mucho más que eso. Tiene, además, la Liberty Bell y el Museo del Arte por cuyas escaleras sube Rocky Balboa. Y es la ciudad natal de Billy Holiday, Kobe Bryant y Will Smith. Muy bien. Pero, ante todo, allí se inventó el delicioso Philly Cheesesteak. Y esto bien merece un capítulo. 

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