אחות שלנו שי ורד, מנהלת מותג היין השלישי בגודלו בישראל, התארחה באלפן, הביאה יינות מעולים, וסיפרה לנו איך מייצרים 7 מילון בקבוקי יין בשנה בלי לוותר על החדשנות