הקול בצלחת

 FOODקאסט עם אמא תזונאית ובת קונדיטורית

שיחה על ילדים ומטבח + הכנת חלות ולחמניות מקמח מלא

בזמן שמשי לשה, מעצבת ומדגימה את עבודת הידיים המקצועית שלה, השיחה שלנו מתגלגלת מהבצק אל החיים במטבח: מהבחירות שאנחנו עושות בחומרי הגלם ועד לשילוב הילדים בעשייה, להתמודדות עם אתגרים ולדרך שבה אפשר להפוך את המטבח למקום של למידה, הנאה וזמן משותף. וכמובן, אנחנו מדברות גם על דגנים מלאים, על אפייה ביתית ועל האפשרות להפחית את השימוש בקמח לבן ולשלב יותר קמח מלא - גם באפייה עם ילדים.

איך מכניסים ילדים למטבח כבר מגיל צעיר? מה עושים כשהדברים לא מצליחים כמו שרצינו? ואיך שומרים על אווירה טובה, גם כשהדרך לא תמיד חלקה?

משי משתפת בזיכרונות מהמטבח עוד מילדותה, אנחנו מדברות על סדנאות הבישול שלנו, על היתרונות של התנסות מעשית ועל האפשרות ליצור חוויה של בישול משותף גם דרך הזום, כשכל אחד ואחת מתנסים במטבח הביתי שלהם.

בתוך כל השיחה והעשייה, יש גם רגע של הפרשת חלה.

זה פרק על קמח ובצק, אבל גם על עצמאות, התנסות, סבלנות והזמן שאנחנו יוצרות יחד במטבח.

מוזמנים לצפות ולהאזין לפרק, להיכנס איתנו למטבח, ואולי לקבל חשק ללוש משהו בעצמכם.

קישורים

קישור למתכון המלא- 

https://www.batya-shaharabany.com/post/מתכון-ללחמניות-קמח-מלא-שילדים-אוהבים

קישור לסדנאות הבישול בהתאמה ובהזמנה אישית- 

https://www.batya-shaharabany.com/inthekitchen

איך גורמים לילד לזוז בלי להפוך את הפעילות הגופנית לעוד משימה שצריך לבצע?

בפרק הזה נדבר על הקשר בין פעילות גופנית לשפת הדיאטה, ועל החשבונאות שאנחנו מנהלים סביב תנועה: כמה, כמה זמן, כמה קלוריות וכמה צריך לשרוף.

נבחין בין פעילות גופנית לבין פעילות יושבנית, ונשאל איך אפשר לעודד ילד לצאת מהספה ולגלות שתנועה יכולה להיות מקור להנאה ולא עונש על מה שאכל.

ומה קורה כשאנחנו חושבים על הילד שלנו כ"עצלן" או כ"ילד ספה"- גם אם אנחנו אף פעם לא אומרים לו את זה בקול?

נבדוק איך המבט שלנו כהורים משפיע על המוטיבציה של הילדים, ואיך אפשר לעזור להם למצוא את התנועה שמתאימה להם- מתוך הנאה, סקרנות וערכים, ולא מתוך פחד או חשבונאות.

קישורים לאתר, פייסבוק ואינסטגרם:

• לאתר- לכתבות בבבלוג ולמתכונים- https://www.batya-shaharabany.com/

• לקבוצת ווטסאפ שקטה לטיפים ומתכונים- https://chat.whatsapp.com/CezuWCpn0Ue9NIPxD7WU9x

• אינסטגרם

https://www.instagram.com/batya_sha?utm_source=qr&igsh=MXI0MXZsOG5hNnRpYg==

• פייסבוק

https://www.facebook.com/share/1AM9wZZtoc/

"זה משמין", "צריך להתאפק", "כבר אכלת", "זה רק כי אני רוצה שיהיה לך בריא".

גם כשאנחנו מדברים על אוכל מתוך דאגה, לפעמים המסר שעובר לילדים הוא פחד מהשמנה, צורך בשליטה או חתירה לרזון.

בפרק הזה נדבר על שפת הדיאטה, על השליטה ההורית ועל הרגע שבו דווקא הניסיון לשלוט באכילה עלול לגרום לילד לאבד את הקשר עם הרעב, השובע והבחירות שלו.

נשאל מה באמת מנהל אותנו כהורים- פחד או ערכים? ואיך נראית דוגמה אישית מיטיבה, גם בבית וגם במסעדה?

נדבר על המשפטים שהיינו רוצים לשמוע סביב שולחן האוכל - ועל אלה שהגיע הזמן להשאיר מחוץ לצלחת.

קישורים-

מתכון לחמניות וחלות מקמח מלא של משי

https://www.batya-shaharabany.com/post/מתכון-ללחמניות-קמח-מלא-שילדים-אוהבים

קישורים לאתר, פייסבוק ואינסטגרם:

• לאתר- לכתבות בבבלוג ולמתכונים- https://www.batya-shaharabany.com/

• לקבוצת ווטסאפ שקטה לטיפים ומתכונים- https://chat.whatsapp.com/CezuWCpn0Ue9NIPxD7WU9x

• אינסטגרם

https://www.instagram.com/batya_sha?utm_source=qr&igsh=MXI0MXZsOG5hNnRpYg==

• פייסבוק

https://www.facebook.com/share/1AM9wZZtoc/

איך אנחנו מדברים עם ילדים על אוכל ואכילה, ומה הילדים שומעים גם כשלא אמרנו מילה?

בפרק הזה נעמיק בשיח שמתקיים סביב האוכל- בשפה, במבט, בתבניות ובהתניות שאנחנו נכנסים אליהן לפעמים בלי לשים לב.

נדבר על תקשורת שנובעת מערכים, על משפטים שמרחיקים לעומת כאלה שמייצרים קשר, על מה מפעיל אותנו כהורים ועל האפשרות לעצור לרגע ולהסתכל על הסיטואציה מהצד.

ניגע גם ביצירת קשר דרך חוויה, בבישול משותף ובשאלה איך כל אלה יכולים להפוך לבסיס לתקשורת טובה ומיטיבה.

ובעיקר- ננסה להסתכל בעין טובה. גם על הילד שלנו וגם על עצמנו כהורים.

קישורים:

• סדנאות בישול ומתכונים

https://www.batya-shaharabany.com/inthekitchen

• לאתר- לכתבות בבבלוג ולמתכונים- https://www.batya-shaharabany.com/

• לקבוצת ווטסאפ שקטה לטיפים ומתכונים- https://chat.whatsapp.com/CezuWCpn0Ue9NIPxD7WU9x

• אינסטגרם

https://www.instagram.com/batya_sha?utm_source=qr&igsh=MXI0MXZsOG5hNnRpYg==

• פייסבוק

https://www.facebook.com/share/1AM9wZZtoc/

מהבית שבו גדלתי, דרך האוכל הסורי הטעים והזיכרונות שמלווים אותי עד היום, ועד לילדה בכיתה ד' שכבר הייתה לה מודעות לגוף ולמבט של אחרים.

בפרק הזה אני חוזרת לבית שהייתי בו ילדה, ומחברת אותו לבית שאני מבקשת ליצור היום- כהורה וכאשת מקצוע.

נדבר על "עין טובה", על קבלה של הילד כמו שהוא, על הבית האידיאלי והאם בכלל יש דבר כזה, ועל נקודת האיזון שבין הגנת יתר לבין הרצון לשחרר.

ובעיקר- נתחיל לחבר בין כל העולמות: אוכל, יחסים, תקשורת, משפחה וערכים.

האם הקול בצלחת הוא בכלל על קלוריות? כנראה שלא.

קישורים:

לאתר- לכתבות בבבלוג ולמתכונים- https://www.batya-shaharabany.com/

לקבוצת ווטסאפ שקטה לטיפים ומתכונים- https://chat.whatsapp.com/CezuWCpn0Ue9NIPxD7WU9x

אינסטגרם

https://www.instagram.com/batya_sha?utm_source=qr&igsh=MXI0MXZsOG5hNnRpYg==

פייסבוק

https://www.facebook.com/share/1AM9wZZtoc/