Hladinka

Michal a Lenka jdou proti proudu. Po úspěšné adaptaci Volby sládků na tuzemském trhu dostali volnou ruku pro projekt ještě ambicioznější. Ve staré elektrárně v Plzni s požehnáním Prazdroje staví experimentální minipivovar. 

Jaké má výhody a nevýhody být spjat se světoznámou značkou a přitom vařit pivo pro nás pár pivních šílenců? 

Pivo ještě plně nefunguje, ale podle vzorků a tohoto povídání si myslíme, že na sebe můžou být proud... teda vlastně hrdí...

Pilsner Urquell

Pivo je třeba nejen vyrobit, ale také prodat. Roman Puchálka jako host další epizody zná výborně oba aspekty. Reprezentuje totiž nejen svůj pivovar s názvem Beerokracie, ale také Pivotechnu. Právě na tuto pivotéku jsme se zaměřili v epizodě trochu více. 

Jaké jsou úskalí prodeje piva? Dá se na něm vlastně vydělat? A jak dobrá reklama to je, pokud při tom ještě sami vaříte pivo?

A bonusové téma navíc, které jsme vážně nečekali: Jak naučit manželky pít pivo! Pokud je to tedy vlastně dobrý nápad...

Nejlepší jsou lednice, co v nich bydlí opice.

Udělali jsme to zas! Trochu na punk, bez vybavení a větší přípravy...

... takže nemá smysl předstírat dlouhou postprodukci, protože tu hučící atmosféru pivovaru neodstraní asi ani profíci z Českého rozhlasu (a to my navíc fakt nejsme). Ale to nevadí, protože Michal Kuřec je borec a pivovar Nachmelená opice je prostě kult.

Doufám, že si to užijete i přes nedokonalost zvuku a hlasu a hlavně, dejte si opičku: https://www.nachmelenaopice.cz/

Martina Ferencová, žena ve světě hrdých mužů. Výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven hostem první oficiální epizody pořadu, který ukazuje pivo v novém světle. 

V rozhovoru se dozvíte třeba, proč s titulem v nadpisu nesouhlasí a komu by jej raději nechala ona. Navíc zazní, jak se řekne sládkovi, když je to žena a spousta dalšho...

Národní nápoj, jak ho ještě neznáte v podcastu Hladinka, podcastu pro opravdové milovníky piva.

Jak to všechno začalo? Podcast Hladinka vznikl trochu náhodou. Ještě než jsme se pro něj rozhodli, zatoulali jsme se při produkci podcastu #vseoprumyslu do Albrechtického pivovaru za tamním sládkem Łukaszem Niemiecem.

Dřív než natočíme úvodní Hladinku, nabídněte si malou ochutnávku.

Vše o pivu, poprvé i s videem...