חלבונים מהווים את אחד מאבות הבניין של גופנו ומוזכרים לעיתים תכופות בהקשרים של תזונה, בריאות, עיצוב הגוף וספורט סיבולת. האם יכול להיות שפיתחנו אובססיה לגבי החלבונים? מהו חלבון מלא והאם צריך להקפיד עליו? כמה צריך לצרוך? מה ההבדל בין חלבונים ממקורות צמחיים לכאלו שמקורם מן החי?