في هذه الحلقة، نستضيف إسراء المدلل ونتعلّم معها طريقة تحضير المقلوبة الفلسطينية على أصولها خطوة بخطوة، بنكهاتها الأصيلة وتفاصيلها التقليدية. 🍽️وبينما نغوص في أسرار المطبخ الفلسطيني، نتحدث عن أهمية الحفاظ على التراث الفلسطيني، وكيف تمكنت مريم كوفي من صناعة مكان يعبّر عن هذا التراث العريق. ☕ورغم محاولات الاحتلال الإسرائيلي المستمرة لطمس الهوية الفلسطينية، إلا أنهم لم يستطيعوا محو هذا الإرث الذي يعيش في كل تفصيلة، من الطعام إلى القهوة وحتى الثقافة. ✊🏼حلقة مليئة بالنكهات والقصص الملهمة، لا تفوّتوها! 🎧...نشكر قهوة مريم على تقديم كفالة يتيم لمدة 8 أشهر مقابل نشر الحلقة ، القهوة العريقة المليئة بالتراث الفلسطيني الذي نعتز به .Mariam coffee :https://www.instagram.com/mariamcoffe... ‏.​.حساب الضيفة: https://www.instagram.com/isramudalla...حساب المقدمة: https://www.instagram.com/sabah_bazzi...اقترح ضيفًا أو موضوعًا ترغب في بودكاست روح:https://rouh.org/اقترح-ضيف/​لا تنسى, بمشاهدتك للحلقة ومشاركتها مع أصدقائك ستكون جزء بالمساعدة في كفالة يتيم((جميع أرباح الحلقة تذهب لكفالة الايتام))تابعوا وتواصلوا مع جمعية روح من خلال صفحاتنا التالية انستجرام: https://www.instagram.com/rouh_org/pr... فيسبوك: https://www.facebook.com/profile.php?...تيكتوك: https://www.tiktok.com/@rouhorg?_t=8r...ايميل: [email protected]