Welke wijn vind ik lekker? Waarom vind ik die lekker of waarom niet? Iedereen kan proeven. Je doet het eigenlijk al de hele dag door. Vaak gebeurt dit onbewust, gewoon als je iets eet of drinkt. Soms wat bewuster wanneer je bijvoorbeeld wil controleren of iets nog vers is of als je voor het eerst iets eet of drinkt om te kijken of je het wel lekker vindt. Wanneer je wijn zomaar drinkt, voor de gezelligheid, dan proef je natuurlijk ook. Maar wanneer je écht wijn wil proeven, dan wil je de wijn ook onder woorden brengen, je wilt meer weten wat je proeft en hoe het kan dat je dit proeft. 

In deze aflevering van de The Good Grape podcast ga ik jullie de basis vertellen over het goed leren proeven van wijn. Of althans, ik ga je vertellen hoe je wijn kan proeven, zodat je straks in staat bent om de wijn ook goed te kunnen analyseren.