Rimányi Zitának, a veol.hu újságírójának nyilatkozó Somogyi Tamás, a Reguly Antal Szakképző Iskola és Kollégium vendéglátás szakoktatója sok más mellett elmondta, a hideg időkben, betegség eseten és a felépülés során kitűnő a hatása egy pohár forralt tejnek, akárcsak a csont- és a húslevesnek. Szó esik arról is, hogy nemcsak a gyümölcsök a legfőbb vitaminforrások; a zöldségek megelőzik e téren azokat.