Babsi hat ihre Freundin Beate in Groningen besucht und dabei eine coole holländische Kleinstadt entdeckt. Eine Stimmung wie in Amsterdam, nur alles viel kleiner und ohne Touristenströme. Während ihres Aufenthalts hat Babsi auch eine der gegenüberliegenden Friesischen Inseln besucht. Borkum, eine die Sylt ähnelt nur ebenfalls ganz ohne Massentourismus.

Links:

Zu Groningen

https://www.visitgroningen.nl/de

Zur Insel Borkum

https://www.borkum.de/

Rezept für die Groninger Senfsuppe: Mosterdsoep

1 l Gemüsebouillon, 2 Sorten Senf, d.h. Groninger Senf, der ist sehr grob und normaler Senf und dann kommt noch Obers rein. Serviert mit Lauchringen und gebratenen Speckstücken