¿Qué mapa puede brindar la geografía exacta de un campo desnudo en el recuerdo de un puestero? ¿Qué GPS consigue indicar el camino que el arriero desandaba en las noches sin lunas? ¿Qué diccionario alcanza a definir el alba como claridad que lo hace el silencio del tambero?

Los ecos de los oficios perdidos retumban en la cultura popular, cultura que no es otra cosa que la biografía de sus hombres y mujeres.

Hay hombres de campo que tienen corazón de tapera.

Locución: S. M. Tovarich