Zatímco část světa hladoví, ve vyspělých zemích lidé plýtvají potravinami. Zbytečně může být podle kvalifikovaných odhadů vyhozeno až 30 % vyprodukovaného jídla nebo surovin. Vědci z Mendelovy univerzity se proto pokoušejí najít způsoby, jak to omezit. Nyní vyvíjejí chytrou popelnici, kde by se vyhozené potraviny přeměnily v kompost. Současně ve spolupráci s Univerzitou Karlovou připravili interaktivní učebnice, které by mohly změnit přístup nejmladší generace k jídlu.