最近总感觉喉咙干痒不舒服、有痰咳不出？广州中医药大学第一附属医院药学部副主任中药师梁文能推荐大家一款润肺汤，可以改善慢性咽炎，还能生津养胃、改善胃阴不足。

雪梨炖猪展汤

材料：雪梨2个，猪展肉250克，姜3片。

做法：猪展肉洗净切块，梨去皮去核切块。锅内清水烧开，放入猪展肉焯水备用。在汤锅内加入烫好的猪展肉和姜片，放入适量清水煲半个小时，再加入雪梨再煲半小时至一小时。食用前加盐调味即可。

功效：雪梨具有生津止渴、润肺、止咳、化痰的功效。对于肺热咳嗽、心火旺盛导致的口舌生疮和口臭有辅助治疗作用。雪梨还含有丰富的维生素，可以促进肠道消化。与猪展肉一同煲汤食用，可以起到清热止咳、滋阴润肺的功效，可以改善外感温热病毒引起发热、口渴、津液损伤等症状。同时对肺部健康有益，改善老年患者慢性咽炎，还能生津养胃、改善胃阴不足。

文/羊城晚报全媒体记者 陈辉

通讯员 刘庆钧

来源 | 羊城晚报·羊城派

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