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COVID-19疫情爆發至今，全球糧食價格飆漲，不僅讓原本已經受疫情嚴重打擊的發展中國家處境更加惡化，食物危機恐釀多國社會動盪。

柬埔寨也深受COVID-19疫情所苦，不定時的封城及邊境管制，導致柬埔寨的經濟活動近乎停擺，在封城政策下，許多貧民窟的民眾收入完全歸零了，貧困家庭面臨飢餓困境。為了協助柬埔寨受疫情影響，無米可炊的貧苦家庭，羅慧夫基金會與柬埔寨NGO夥伴One-2-One合作，分發急難食物包及防疫用品，捐贈白米及罐頭等基本日常食物給柬埔寨貧困家庭渡過疫情難關。