אלכוהול זרם בעורקיה של הפוליטיקה האמריקאית עוד מראשית ימיה כקולוניה בריטית. הפרק מספר כיצד חלוקת שתייה חריפה הייתה פרקטיקה מקובלת ביחסים שבין נשיאי ארה"ב והבוחרים שלהם, וכיצד לאורך המאה התשע-עשרה המאבק באלכוהול התחרה במאבק נגד העבדות, ובהמשך תרם למאבק הפמניסטי על זכות ההצבעה לנשים באמריקה.