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Hello，大家有食飽吂？ 恁久無看著，盡想大家。就先從今天不說化開始好了，這次來賓布丁是砳砳的研究所同學，從中興土環來到臺大農化，現在從事壽險業務員，學歷跟職業中間是怎麼連接上的，而大學到現在從事的工作之間又有什麼有趣的事情，一起來療癒吧。
#耳朵出遊不出油




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Hello，大家有食飽吂？

水星逆行就來一點懷舊內容（？
今天就來聊聊求學過程中那些令人印象深刻的老師吧～
還有砳砳是的補教人生踏進去的吧～

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Hello，大家有食飽吂？

中秋節有吃烤肉嗎？有跟三五好友或家人一起聊聊天嗎？
今天跟柿子一起來聊那些我們一起走過哪些共同回憶吧～
順便也來聊聊今年的五倍券

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Hello，大家有食飽吂？

你有聽過「甜味劑」嗎？還是看到投放保養品的廣告中放進「維生素 B3」呢？
今天就一起來聽聽他們有什麼神奇的功能吧～～

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Hello，大家有食飽吂？

「不含阿斯匹靈，不傷胃」，來到了月初，來到了『化是這麼說』，今天就來討論這個曾經是世界銷售冠軍的止痛藥的故事吧！

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Hello，大家有食飽吂？

又來到了月底，每個月一次的今天不說化，本集節目很榮幸邀請到在大學時期的學姊，曾經從師大國文轉學到台大中文，然後攻讀政治研究所的莎樂美，莎樂美很熱情地分享了他如何準備轉學考，唸政治系就是要當政治人物嗎？政治人物的幕僚是什麼？一起來聽聽莎樂美分享她的政治經驗～


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Hello，大家有食飽吂？

最近因為排到高端疫苗的預約，超～級～開～心～，但把這個資訊跟家人說時，卻被問『為什麼要打沒有保護力的疫苗？』，所以今天就一起來討論高端疫苗沒有保護力的數據為什麼可以發放 EUA 吧～

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#podcast #podcaster #chemistry #science #education #healing #hakka #MVC COVID-19 Vaccine #neutralizing antibody #Antigen Presenting Cell #Correlate of Protection #immunobridging #geometric mean titer

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Hello，大家有食飽吂？
因為最近參加『良人拾號』的訪談，聊了醱酵食品的內容，也想說把這個內容加到化癒萬物來，這樣一個主題兩次用才符合客家精神(？)，所以這一集我們就來聊聊生活中有哪些醱酵食品吧～

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本集節目時間表
00:00 開場
03:08 醱酵原理的介紹
03:51 醱酵與腐敗的差異
04:57 醱酵微生物的介紹：黴菌
07:10 醱酵微生物的介紹：酵母菌
07:40 醱酵微生物的介紹：細菌
10:20 醱酵豆製品：豆腐乳
14:14 醱酵豆製品：醬油
23:56 化學醬油、半化學醬油
26:23 醱酵蔬菜：德國泡菜（高麗菜）
31:58 台式泡菜
33:39 醱酵蔬菜：芥菜、雪裏紅、酸菜、梅乾菜、福菜
37:13 醱酵乳製品：優格
46:45 醱酵乳製品：起士
48:59 節目的尾聲<3


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