景斌先生 生活美學之萬事萬物的由來:東北

親愛的志薏 您好!今天"夏"你一跳」之空中廚房，”治平哥介紹一道在越南很普及的越南春捲，因到越南南部幾乎都可以看到的，又便宜好吃的春捲，可以自己買材料在家做，或在餐店吃也可以，春捲的食料不固定，要吃什麼就放什麼下捲了，在餐店吃的春捲是包以下的食料

1）越南米紙、2) 越南涼米線、3) 生菜沙拉葉子，九層塔，薄荷葉、4）豬肉切薄、5）蝦仁、6）豆芽、7）韭菜、8）碎花生、炸春捲的醬也有三種。1）是魚露，2）花生黃豆醬.,3)調味魚露、越南米纸如治平哥所說，要噴過水後才軟才容易捲料，還有一種方法，有人是用香蕉葉子和米纸孵化，米纸就柔軟容易捲了，要手輕輕捲，這樣春捲也好看不會破裂  志薏以後有機會來越南旅遊，會帶您去品嘗的  越南 美霞敬上