這植物油又稱為－茴香精油。茴香精油在藥品、美容、清潔，和食品的添加面上非常有路用。聖經的以賽亞書28: 27說－原來打小茴香，不用尖利的器具，…..也不用碌碡，但用杖打小茴香，用棍打大茴香。