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Huîtres natives de l’étang de Thau : comment un travail scientifique a relancé le captage naturel
Chercheur à l’Ifremer, Franck Lagarde a prouvé que l’étang de Thau est aussi un bassin naisseur. Le fruit de plus de 15 ans de travail et le début d’une petite révolution pour les conchyliculteurs.
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Chercheur à l’Ifremer, Franck Lagarde a prouvé que l’étang de Thau est aussi un bassin naisseur. Le fruit de plus de 15 ans de travail et le début d’une petite révolution pour les conchyliculteurs.