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Huîtres natives de l’étang de Thau : "L’intérêt, c’est d’être autonome par rapport au naissain d’Atlantique", assurent les professionnels
Les travaux sur le captage naturel de l’huître creuse motivent déjà une quinzaine d’ostréiculteurs du bassin de Thau.
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Les travaux sur le captage naturel de l’huître creuse motivent déjà une quinzaine d’ostréiculteurs du bassin de Thau.