Mihin tarvitaan pienmallastamoja? Miltä olut maistuu mallastajan suuhun? Ja mistä meidän suomalaisten pitäisi Heikki Haapalan mukaan olla "helvetin ylpeitä"? Pehkolan Mallastamon Heikki Haapala vei Humaloidut harharetket matkalle mallastetun ohran maahan.