Erbjudande: Som en smygstart inför kommande BF så erbjuder jag mallen jag går igenom i detta avsnittet - "Utvärdera din odling", för 225kr istället för 275kr. Ta chansen att skapa en ännu mer lönsam och hållbar odling nästa år genom att utvärdera säsongen som var efter just dina förutsättningar. 

Du hittar länken till erbjudandet här under, länken & erbjudandet gäller bara en vecka - tom söndag den 23 november. Klicka på länken här 👇🏻

https://stan.store/stillavardagsliv/p/utvrdera-din-odling-och-mt-din-lnsamhet-erb

Det är höst - och jag vet hur sugen man kan vara på att bara säga "det där tar jag sen". Men det är nu, när minnet är färskt, som du får mest ut av att utvärdera dina blommor. Vilka sommarblommor har du sålt mest av, hur många stjälkar har dina blommor gett, hur mycket växtbelysning har du behövt, hur många omplanteringar?

Häng med när jag går igenom listan. Vill du köpa mallen så hittar du den tillsammans med mina andra digitala produkter här:

https://odlaochsaljasnittblommor.se/lonsam_blomsterbusiness/mina-digitala-produkter/

Följ mig gärna på pinterest för att se vad som inspirerar mig.

Transkribering:

Hej och välkomna till ett nytt avsnitt av odla och sälja snittblommor-podden. Podden för dig som är intresserad av att ta din blomsterbusiness på allvar och skapa en lönsam sidoinkomst. Oavsett om du är intresserad av att bara sätta lite guldkant på vardagen eller gå ner i tid på din anställning och ägna mer tid i trädgården, mer tid i din kreativa bubbla och mer tid till att göra det du faktiskt älskar.

Och idag så ska vi prata om den sista delen i den här lilla serien som jag har haft nu, det jag har pratat om lönsamhet i din odling. Och det kommer garanterat bli flera av de här avsnitten men för den här gången så är vi på den sista delen på serien och vi ska prata om att utvärdera dina sommarblommor. Och den här mallen är den som jag själv använder för att utvärdera min odling för att veta vad jag ska jobba vidare med och vad jag ska stryka.

Och den här mallen hittar du i min kurs tillsammans med så mycket annat värdefullt material för dig som är redo att ta din blomsterbusiness på allvar nästa år. Och det handlar ju så mycket om att om du vill kunna göra det här lönsamt så behöver du kunna titta på dina blommor och på din verksamhet ur ett lönsamhetsperspektiv. Vissa blommor kan man absolut odla för att man tycker det är fint men man behöver verkligen titta på sina egna förutsättningar, sin egen odling.

Alltså hur funkar det att odla de här sakerna för dig? Det är så lätt att bli helt sjukt på Instagramkonton med fantastiska daliga fält och liksom jättevackra sorter av rosenskära eller superhärliga, ja jag vet inte. Men om det inte funkar hos dig så är det mycket mer lönsamt om du verkligen gör mer av det som verkligen funkar hos dig. Alltså blommorna som passar in att så när det passar dig.

Om du åker skidor varje år i mars och inte har någon som kan hjälpa dig med att hålla ordning på dina frösålder då kanske de blommorna inte passar din verksamhet för att du behöver offra saker som är viktigt för dig och din familj. Så det här med att bygga en verksamhet som är hållbar över tid och lönsam bygger så otroligt mycket på att titta inåt för att du kan liksom bygga värsta verksamheten men om du från början inte har tittat på hur den ska vara hållbar så absolut det kan vara jättekul att köra någonting i två år och så rakt in i väggen och så tappa all lusten all ork för att du inte har tittat på det långsiktiga och hur du ska få ihop det liksom år efter år efter år. Så idag så ska vi gå igenom mallen som jag själv använder för att utvärdera mina sommarblommor.

Som sagt du hittar mallen i min kurs men vi kommer gå igenom den här så att du får en känsla för hur jag tänker och hur jag jobbar och då har vi i den första kolumnen så skriver man upp vad det är för sort. I kolumnen nummer två så skriver du vad det är för kostnad, frö, lök, knöll. Alltså vad har du betalt per frö, inte per fröpåse utan vad kostar en per frö och här liksom allt detta kopplas ju samman då till fröts kostnad sen beroende på hur många snitt du får från det fröt så om du till exempel sätter en tulpanlök och får en tulpan och den tulpanlöken kostade sju kronor så att det var liksom en vanlig standard tulpan inte en av de här härliga pappegoj-tulpanerna så då kostade den tulpanen kostade sju kronor.

Vad ska du sälja den för då i så fall för att tulpanen ska bli lönsam? Om vi dubblar priset, vi räknar in liksom vad du kanske en fraktkostnad upp till på den tulpanlöken, vad du har gett den i näring om du köpte lite benmjöl eller blodmjöl, vad du har behövt göra om du behövt köpa Tricot Garden för att du har problem med rådjur du kanske har behövt sätta upp något viltstängsel, alltså alla de delarna men vi gör det enkelt vi bara dubblar priset på den löken, en lök en blommor behöver du sälja den tulpanen för 14 kronor. Om vi tittar på att du köper en sån här pappegoj-tulpan för 14 kronor löken istället och du ska dubbla det då behöver du sälja en pappegoj-tulpan för 28 kronor. Det är ändå ganska pricey, det går såklart men det blir pricey men det är liksom hit vi ska komma med den här utvärderingen.

Så kostnad, frö, lök, knöl är kolumn nummer två, sen är kolumn nummer tre skälkar per planta och återigen då har du en tulpan som får en skälk, det finns ju vissa tulpaner som skjuter fler skälkar. Soloser, Procat-serien, en skälk, tittar vi på till exempel Lejongap så kan du räkna antingen om du kör som ett första år och verkligen räknar ihop, detta är ju en utvärdering nu då, men har du inte räknat antal snitt så kan du titta på dina bukettrecept ungefär hur mycket du har fått från varje planta men det går också att få unifärliga snitt på vad du kan räkna på en planta av Lejongap eller ett frösinja till exempel och detta är med i introduktionen till den här mallen som jag tyvärr inte har framför mig just nu. Men kolumn nummer tre i alla fall är hur många skälkar eller snitt fick du per planta, sen kolumn nummer fyra är tid från sådd till blomning för att den tiden du lägger ner från själva sådden till blomningen, det är ju ändå, ja men din tid har ju ett pris också såklart.

Sen den femte kolumnen är där du ska värdera arbete under förodlingen till liten, mellan eller stor och då kan det handla om till exempel att du har, vi tar en solros igen som exempel som du sätter, du förodlar dina solroser, sätter i en plugg, det går ganska snabbt från att du har sått fröt till att det kommer upp och att du kan plantera ut det. Jämfört med en, vi säger att du odlar kronärtskocka som snitt, bara för att det är kul att ta någonting som man sätter väldigt tidigt under säsongen, men då tar det ju ganska lång tid innan det gror, du börjar väldigt tidigt på året, du kanske behöver plantera om den x antal gånger innan du planterar ut. Det är tid, det är energi, det är jord, det är växtbelysning, det är vattning, det är passning, så hur mycket arbete lägger du under själva förodlingen liksom till att ha någonting först på en värmematta, sen ska det inte vara på värmematta, då ska det ställas svalt och sen så ska det göras si och så med.

Lite mellan eller stor arbetsinsats. Sen kommer arbete under säsongen och samma sak där, liten mellan eller stor arbetsinsats. Där har vi till exempel, behöver du hålla på och deadheada mycket? Är det en växt som drar på sig mycket löss och annan ohyra? Behöver du hålla på med växtnät, kanske flytta växtnätet upp och ner och hit och dit? Behöver du hantera mycket brutna skälkar? Har du en gödselbehov? Skräpa den på andra blommor? Jag pratade om sist till exempel med tandpetasiljan som jag var galen på att den skräpade ner alla mina blommor runt omkring så att mina malvor var fyllda med små vita blommor från tandpetasiljan.

Så till slut så klippte jag bara ner den för jag orkade inte. Det var liksom, sommarmalvan var mer värd än tandpetasiljan. Och sen så nästa kolumn så har vi arbete efter säsong och detta behöver också räknas in.

Och här har vi till exempel, är det en blomma som behöver tas upp till exempel gladiol eller dahlia? Behöver du förvara den över vintern? Hur många gånger behöver du titta till den? Hur stor risk innebär den här förvaringen? Är det liksom som ranunkel till exempel? Att den kan torka ihop och det är helt lugnt och sen så väcker man den igen på våren. Det är inte så mycket som kan hända medans dahlia knölarna kan vara jättekinkiga och du kanske har ett utrymme där det plötsligt blir en frostnatt och alla dina dahlia knölar strök med. Eller du har lyckats få mögel eller liksom hela den biten.

Är det en blomma som får ett väldigt stort rotsystem så att efteråt så är det liksom när du väl drar upp den roten så förlorar du också jättemycket jord från den platsen. Den kanske har värsta rotsystemet så att du behöver bearbeta jorden jättemycket efter den blomman. Så låg mellan eller stor ansträngning eller arbete efter säsongen.

Om du tycker att den här podden är värdefull för dig och att den har bidragit med någonting till dig och dina tankar runt att hålla på med din blomsterverksamhet så blir jag jätteglad om du vill dela den med någon du känner. Ge den en kommentar eller en like så att andra också hittar fram till den här podden. Vill du ha hjälp att ta din blomsterbusiness till nästa nivå från dröm till en business som är lönsam på riktigt så har jag en kurs där jag guidar dig från att lägga hela grunden på ditt varumärke till att planera din odling för bästa lönsamhet och hela vägen till utvärderingen och vad du kan göra annorlunda inför nästa år.

Du hittar kursen inne på min hemsida odla och sälja snittblommor.se eller via länken i min Instagram-profil. Nästa kolumn är blommningstid och här är det ju till exempel om vi ser lövkojan till exempel som blommar under en väldigt kort tid då blir alla färdiga typ samtidigt. Det är en jättevärdefull blomma men sen vad kan du göra av det utrymmet sen.

Vi jämför det med till exempel rispen som liksom blommar under tre månader och du bara klipper och klipper och klipper och klipper så ser du skillnaden i lönsamheten kopplad till blommningstid så är liksom blommningstid en vecka eller är det blommningstid tre månader. Kolumnen efter det är pris per skälk. Vad kan du ta per skälk för dina blommor. 

Är det 10 kronor, 15 kronor, 20 kronor, 25 kronor. Vad har du tagit per skälk. Nästa kolumn är pålitlighet och användbarhet i buketterna.

Alltså är det så när du plockar dem att de är helt pålitliga att du vet att jag plockar 20 stycken snitt här. De kommer vara snygga även om jag skulle lämna dem i hinken i fyra dagar så kommer de även vara snygga om fyra dagar. Eller är det lite mer risk som jag kan känna med rosenskäran till exempel att man verkligen behöver vara i rätt läge och plocka den rätt tid för att veta att den ska stå sig tillräckligt länge.

Nästa kolumn är så otroligt viktig och det är odlingsvärde hos mig. Alltså är den, hur värd är den för mig att odla och där tycker jag att du ska sätta en procentsats. Där 100% är liksom den är så odlingsvärd. 

Den växer så bra. Jag vet att jag får sålt alla skälkar. Den ger mig sån himla återbäring per bukett. 

Mina kunder älskar den liksom. 10 av 10 verkligen. Det är 100% medans 0% då ska den ju utgå.

Men alltså behöver du hålla på och gulla med den? Är det ett jäkla jobb hela vintern för att se till att den inte dukar under i förvaringen? Är det så att du behöver hålla på och passa den med frostduk under hela våren? Brukar du ha mycket skadedjursangrepp eller är det så att den ofta blir uppätten och sniglar? Hur odlingsvärd är den för dig i procent? Och då är det verkligen skitsamma hur andra på Instagram, hur deras blommor ser ut. Och det är också skitsamma om du har någon som säljer blommor i Blomsterkiosk längre ner på gatan, som har någon blomma som funkar så bra hos henne. Släpp det! Titta på vad är mest odlingsvärd för dig.

Vad är odlingsvärdet hos dig på just den blomman? Och sen så som sista kolumn så har jag antal skälkar totalt och det är för att man kan ändå få, om jag tittar på Lejongap, säger vi till exempel, så kan jag titta på hur många snitt den får per planta. Men sen är det också lite beroende på, är de alltid redo när det är dags för mig att skörda? Och också så himla bra sätt att se att den här växten eller den här blomman har jag skördat så många snitt från i sommar. Så om jag tittar på mina bukettrecept till exempel och väljer att titta på Lejongap, Malva, Risp, så kan jag titta på buketterna, hur många snitt har jag haft i varje bukett.

Rispen till exempel, säg att jag har haft två stycken snitt Risp i en bukett. Och sen så har jag haft två snitt i varje bukett under tre månader. Och så har jag haft x antal buketter per helg i de tre månaderna.

Så kommer jag så snabbt se att totalt har jag haft så många snitt av den här blomman. Den har verkligen gett mig mer värde. Den har verkligen legat som en stomme i mina buketter under så lång tid.

Kanske jämfört med en ranunkel som är hög inköpspris, kräver ganska mycket gull. Absolut att du kanske kan ta mer betalt per snitt för en ranunkel än för en Risp. Men i längden i det stora hela så har jag behövt gulla mycket mer med ranunkeln än med rispen till exempel.

Och för min egen del som håller på med höstgransar och höstarrangemang och sånt där. Och torka och har liksom en fortsättning på min säsong, ett mer värde. Så är ju det jätteviktigt att bygga in också för att även i torkat stadie så fortsätter jag ju att sälja Rispen.

Så med det här väldigt tydligt på plats så kan du verkligen titta på din odling på ett objektivt sätt. Och se vad ska jag satsa på, vad ska jag bygga vidare på och vad får så låga betyg. Ja, det är jättekul att odla men rent omsättningsmässigt, rent lönsamhetsmässigt så är det inte hållbart för mig att fortsätta med den här blomman i min verksamhet.

Sen behöver inte det betyda att du ska odla den blomman helt och hållet. Alltså om du ser att dalierna inte är lönsamma för dig i en större mängd för att bära din blomsterverksamhet. Då tycker jag att du ska byta ut dalien mot en blomma som ger dig mer lönsamhet.

Men det innebär inte att du behöver sluta odla dalier. Men du kanske inte behöver ha dalierna, de behöver inte ta upp plats i din snittblomsodling. Utan du kan odla dalierna någon annanstans.

Du kanske kan sätta ner dem i någon per en rabatt eller ha dem i krukor eller om du fortfarande älskar dalier eller ge dem lite mindre utrymme. För att ge mer utrymme till dem som verkligen är lönsamma på riktigt. Och det är ju verkligen här vi går från hobby och hobby.

Tänka jag bara detta för att det är roligt till att jag vill faktiskt göra någonting som är lönsamt på riktigt. Som kan ge mig pengar, som kan hjälpa mig att fylla upp det här inkomsttappet som jag får när jag går ner i tid. Och det handlar ju om så mycket mer än att bara sätta priset på dina buketter och att marknadsföra dig.

Det handlar ju liksom om hela det här affärsmässiga tänket. Att du måste tänka på det här som ett företag och inte som en hobby. Och när man går från hobby till företag så är det så lätt att de grejerna hänger kvar.

Att man har lite, man odlar saker för att man tycker det är vackert och man tycker det är läckert. Men man behöver också göra den här typen av utvärdering för att verkligen se. Okej, det är fint, det är läckert men ge det mig lönsamhet.

Det är liksom skiftet behöver du göra. Så som sagt, vill du ha mer av det här så finns det i min kurs och vi börjar närma oss Black Friday. Det är Black Friday om bara två veckor när det här avsnittet sänds.

Och för att mjukstarta lite grann så vill jag passa på att lägga in en rabattkod på min kurs. Du hittar all information du behöver i den beskrivande texten här under. Och jag vill verkligen rekommendera dig att gå in på min hemsida odla och sälja snittblommor.se. Där du kan läsa mer från mig i min blogg där jag hela tiden lägger upp ny matnyttig information.

För dig som vill växa din blomsterverksamhet och verkligen bygga en lönsam blomsterbusiness. Med det sagt så önskar jag dig en riktigt fin dag så hörs vi i nästa avsnitt. Hej då!