আমেরিকান ফ্র্যাঞ্চাইজের বাংলাদেশ জয়

১৯৩০ সালে কেন্টাকির লুইভিল শহরে এক পেট্রোল স্টেশনের পাশে কর্ণেল স্যান্ডার্স তাঁর যে সিক্রেট রেসিপির ফ্রাইড চিকেন বিক্রি শুরু করেন, তার খ্যাতি আজ পুরো বিশ্বজুড়ে। কালক্রমে কেএফসি (কেন্টাকি ফ্রাইড চিকেন) পরিণত হয়েছে পৃথিবীর সবচেয়ে বড় ফাস্টফুড চেইনের একটিতে, বিশ্বজুড়ে যার রয়েছে ২৭ হাজারেরও বেশি আউটলেট। ফ্র্যাঞ্চাইজটি বাংলাদেশে যাত্রা শুরু করে ২০০৬ সালে, ট্রান্সকম গ্রুপের হাত ধরে। সেই থেকেই আমেরিকান ফুড স্ট্যান্ডার্ড অনুযায়ী খাবার তৈরি, সেবা ও বিপননের আন্তর্জাতিক মান ধরে রাখার মাধ্যমে এদেশের নাগরিক সংস্কৃতিতে খুব অল্প সময়েই জায়গা করে নিয়েছে কেএফসি। এছাড়াও, সামাজিক দায়বদ্ধতা থেকে 'স্বপ্নের পাঠশালা' নামের একটি উদ্যোগ পরিচালনা করছে কেএফসি বাংলাদেশ, যেখানে প্রতিদিন সকালে রেস্টুরেন্ট খোলার আগে সুবিধাবঞ্চিত শিশুরা কেএফসির আউটলেটগুলোতে পড়াশোনা ও নাচ-গান-খেলার সুযোগ পাচ্ছে। একটি স্বনামধন্য আমেরিকান ফাস্ট ফুড ফ্র্যাঞ্চাইজের সুদূর বাংলাদেশের আরবান ফুড কালচারের অংশ হয়ে ওঠা নিয়েই এই প্রতিবেদন। ভিডিওটি তৈরি করেছেন মারজানা সাফাত।

কাশফিয়ার আমেরিকা অভিজ্ঞতা

কাশফিয়া মাহমুদ একজন আইটি উদ্যোক্তা, কাজ করছেন স্বাধীন ফিনটেকের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা হিসেবে । হাটহাজারীর মেয়ে কাশফিয়া আমেরিকার এরিজোনা স্টেট ইউনিভার্সিটিতে ফিনান্স বিষয়ে উচ্চশিক্ষা লাভের পর আমেরিকার কর্পোরেট সেক্টরে ক্যরিয়ার শুরু করেন। সেখানে পড়াশোনা, চাকরি ও নানামাত্রিক অভিজ্ঞতা নিয়ে দেশে ফিরে উদ্যোগ নিয়েছেন প্রযুক্তির সাহায্যে স্বল্প আকারের ঋণ সুবিধা সহজলভ্য করার। কাজের পাশাপাশি আমেরিকার বিভিন্ন স্টেটে ভ্রমণ, সোশালাইজিং, ফুডিং -সহ আমেরিকায় থাকার অভিজ্ঞতা কিভাবে তাকে সমৃদ্ধ করেছে, তা নিয়ে প্রাণবন্ত আলাপ করেছেন ভয়েস অফ আমেরিকার মাইশা ইসলামের সাথে। ভিডিওটি তৈরী করেছেন মারজানা সাফাত।