Ciao e Benvenuto in questo articolo di oggi, nel quale vorrei affrontare con te un argomento che spesso mi viene posto da molti Ristoratori: "Perchè non sto incassando come vorrei?"  E di conseguenza questo ti porta a rallentare nell'Acquisire Clienti per il tuo Ristorante... A prima vista uno potrebbe pensare che ci siano solo ragioni di buon cibo, ma, potrei dirti, come dico al 90% dei casi ad ogni ristoratore, che il cibo è davvero l'ultima delle cose, perchè tu sicuramente stai cucinando alla grande, almeno lo voglio sperare..http://www.laristorazionestrategica.com/2015/05/13/i-5-fattori-che-limitano-gli-incassi-di-un-ristoratore/