Introdurre probiotici nella propria dieta o tramite integrazione dà dei grandi vantaggi per la salute. Nella scelta del probiotico però, bisogna fare attenzione al marketing fuorviante e non confondere probiotici scarsi, con un unico ceppo ritenuto “miracoloso”, con i probiotici davvero ricchi di ceppi microbici benefici. Loris distingue tra pre-biotici, pro-biotici e post-biotici e approfondisce i metodi con cui questi vengono prodotti e coltivati.

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