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Ich habe Hunger, ich habe Durst - mit Sommelier Roman Bolschetz
Der Weinpodcast mit Sommelier Raphael Barbi
"WIR BRAUCHEN EINE FACHLICHE UND SOGAR PHILOSOPHISCHE AUSEINANDERSETZUNG" sagt das Sommelier Fachmagazin Kalk & Kegel. Die echten Trends setzen nur jene, die sich auch das Hintergrundwissen zu ihren Produkten angeeignet haben. Das braucht jedoch Zeit und Gefühl. Ein Trend muss wachsen. Und mit ihm der Sommelier. Hier zum vollständigen Bericht
Was ein Sommelier macht? Ausbildung zum Sommelier
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By Raphael BarbiDer Weinpodcast mit Sommelier Raphael Barbi
"WIR BRAUCHEN EINE FACHLICHE UND SOGAR PHILOSOPHISCHE AUSEINANDERSETZUNG" sagt das Sommelier Fachmagazin Kalk & Kegel. Die echten Trends setzen nur jene, die sich auch das Hintergrundwissen zu ihren Produkten angeeignet haben. Das braucht jedoch Zeit und Gefühl. Ein Trend muss wachsen. Und mit ihm der Sommelier. Hier zum vollständigen Bericht
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