Los hongos y las levaduras pueden crecer muy rápidamente a medida que las temperaturas suben en la primavera y en los primeros meses del verano. Pero ¿qué pasa al final del verano y principios del otoño? El clima en América del Norte fue extremadamente variable este verano, desde temperaturas extremadamente altas hasta sequías e inundaciones, semana tras semana. ¿Cómo afectan estos patrones climáticos a los cultivos, y qué debería considerar en su alimento balanceado?

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