Antony Tesson et Myriam Goulette.Antony Tesson, produit à Gontaud de Nogaret sur la "ferme des 3 soleils" des noix, noisettes, noix de pécan qu’il transforme en friandise pour une vente à la ferme.Et sur la commune de Ste Colombe en Bruilhois, Myriam Goulette élève vignes et arbres fruitiers en BIO : des pommes, figues, cerises, et abricots qu’elle transforme en vinaigre, confitures et compote.