Nesta edição, você confere a conversa que tivemos com o professor dos cursos de Gastronomia e Hotelaria do IFCE de Baturité, Roberto Araújo, e com o chef  Henrique Teles sobre culinária cearense. Confira!

O IFcastTauá é produzido e apresentado por Juliana Albano (Técnica em Audiovisual) e Larissa Lima (Jornalista).